散らない枯葉のブログ一覧

効能を信じて今年も仕込みました。

　柿には栄養が豊富に含まれており、 「柿が赤くなれば、医者が青くなる」 と言われるほど栄養価が高く健康食品として非常に優れていると言われています。　この効能を信じて毎年このシーズンになると、自宅で 「吊るし柿」 を作るようにしています。　店頭に渋柿が出始めると、早く早くと急かされる気がして落ち着きません。　毎年文化の日（１１月３日）に東濃の道の駅を巡って吊るし柿用の渋柿を買い求めていまが、今年も女房を伴って出かけてきました。

　昨日、１６０個の渋柿を皮むきをしてベランダの日当たりの良い場所に吊るしました。　暫くの間はベランダは「吊るし柿」に占有されてしまいます＜笑＞。　雨が降りそうなときは室内に取り込み、お天気が回復したらまだ外に干す‥を繰り返します。　今月中には 「干し柿」 が出来上がります。　「高血圧」 「疲労回復」 「かぜの予防」 「ガン予防」 「老化防止」 「二日酔い」 に効果があるとか、今年も冬も、これで医者いらずの生活が継続できたらと思ってたいます。

■ベランダにできた「吊るし柿」ののれんです。