寿や　栗きんとん

昨日のお好み焼忘年会の席でいただいたのが、岐阜で有名な和菓子屋さんの栗きんとんです。写真上が全体、下が包みを開いたものです。

おせち料理の栗きんとんと比べると甘くなく、栗そのものが持つほのかな渋みがかえって自然な感じがします。日本に生まれてよかったと思える美味しさです。この味が分かる人はお菓子好きでしょう。

原材料「栗、砂糖」⇒無添加であります。日持ちしません。一人で明後日までに６個食べるしかありません。

やっぱりお酒よりもお菓子だよね

飲まない人の遠吠えみたいですが、そう思います。

因みに「ことぶきや」さんではなく、「すや」さんです。銀座三越にもあるそうです。