くにじろうのブログ一覧

私じゃないですよ。妻が、奈良県立美術館で開催されている「絹谷幸二展」に行ってきました。妻が「お友達を病院まで送っていくついでに、美術館に行ってくるから」と言って出掛けたついでに、美術館に立ち寄ったそうな。私は、あ〜、そんなのがあったそうな、と、関心も示さない。なんと、好奇心のない私です。で、昼前に ...
続きを読む

おでんといったら、カラシはつきものですよね。そのカラシなんですが、妻は結構パサパサめに溶いている。もちろん、熱いお湯で溶いた練り辛子なので、匂いは十分にツンと鼻にくる。で、食べるときなんですが、誰もが取り皿の縁に、カラシをくっつけていると思う。私もそうです。その時のカラシが、水分が少なめなので、ち ...
続きを読む

1カ月に1回はおでんを作っているのですが、いつも材料をドバドバ放り込んでいるだけで、いったいどれくらいのお金がかかっているのか考えていなかった。で、今回、すべての具材を写真にとって、使ったものを計算してみようかと。左上は、ご覧の通り玉子10個です。158円なり。大根、127円なり、18切れも取りま ...
続きを読む

1カ月に1回はおでんを作っているのですが、いつも材料をドバドバ放り込んでいるだけで、いったいどれくらいのお金がかかっているのか考えていなかった。で、今回、すべての具材を写真にとって、使ったものを計算してみようかと。左上は、ご覧の通り玉子10個です。158円なり。大根、127円なり、18切れも取りま ...
続きを読む

2カ月ぶりに、おでんをつくりました。とろ火のお鍋に、いつも通り昆布を敷いて、1時間くらい経ったら、大根から入れていきます。大根を入れ終わったら、昆布を引き上げます。以前は、さらにスジ肉を入れてから昆布を引き上げていたんですが、それだと昆布にスジ肉の脂が移ったり臭みが付いたりするので、その前に。もち ...
続きを読む

12月に入って、1日の奈良の一日を通しての平均気温は6.0度でした。2日は4.5度。3日は5.6度。4日は7.3度。5日は4.7度です。ね、寒かったでしょう。今日も寒いんですけど。寒いのは奈良だけ〜、なの。まさか、そんなことはないだろうけど、奈良はこんなに寒いんですよ。ちなみに、奈良の平年の気温は ...
続きを読む

膳、すなわちランチですね。焼き物、刺身、煮物、玉子焼き、なんだかんだと料理が並んでいます。典型的な和食ですね。本当においしそうです。妻が撮った写真だから、これから妻が食べるランチなんですね。なんでランチかとわかるかというと、撮影時間が11月5日昼、12時22分となっているからです。私はその近くには ...
続きを読む

妻は結構、いろいろと写真を撮っている。庭の花とか、新しくチャレンジする調理手法とか、私が運転する車の助手席の窓から、とか。そう、妻のブログに写真が使われるのはほんの一部で、あとパソコンのデータとして、サムネイルで残っているだけ。だから、それもなんとなくもったいないなあと思って、12月に入った機会に ...
続きを読む

妻は結構、いろいろと写真を撮っている。庭の花とか、新しくチャレンジする調理手法とか、私が運転する車の助手席の窓から、とか。そう、妻のブログに写真が使われるのはほんの一部で、あとパソコンのデータとして、サムネイルで残っているだけ。だから、それもなんとなくもったいないなあと思って、12月に入った機会に ...
続きを読む