Ocean_biwaのブログ一覧

おともだちのブログを見ていて、 私もカレーを食べたくなったので 久しぶりに作ってみました♪ 牛6：豚4ぐらいの割合で切り落とし品を お安く仕入れて☆ 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをゲット♪ 根菜系は、油で炒めておくのがポイント ですね。いきなり煮るとカチカチになります・・・ 先に炒めておい ...
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オクラがおいしい時期 ですね〜♬ 暖かいところで栽培 されてます^ ^ そしてメインは… おいしそうに できてきましたね〜♬ 盛り付けて、豚の生姜焼きが できました(#^.^#) びわ
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ベーコンを使ってお料理♪ 4～6月は、アスパラが旬の時期ですね～ トゲトゲの袴を取って、根元の太いところは 適宜皮をすこしむいておきましょう。 そうすると、食べた時に滑らかな触感に なります～ 田舎だと国産のいいやつが安く手に入って 嬉しいです♪ 塩茹でしたアスパラをベーコンに巻いて、 焼き色を ...
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あの料理の鉄人、陳建一さんに勝利した 大阪が誇る、程一彦さんが考案した 卵かけごはんの状態にしてから炒めると 黄金チャーハンになるという秘技？？を 使うと、簡単においしいチャーハンが作れ ちゃいますね♪ そして、びわさん得意の麻婆豆腐 ショウガを2、ニンニク1の割合で油で炒め、 牛豚合挽きを炒 ...
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寒いので… お鍋にすることに しました(#^.^#) 昆布だしとって、 白菜、大根、 厚揚げ、お豆腐と ヘルシーお鍋を 頂いてから… お肉をしゃぶしゃぶ♬ 締めはうどんすき のんびり夕飯 いいですね〜☆ びわ
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巷で有名？な高級ツナ缶です^ ^ 静岡の由比缶詰所さんが作ってます〜 日本のツナ缶は、ほぼ静岡産みたい ですね！ みんな興味深々 オリーブオイルのブロック タイプがお好みのようです〜 びわ
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みんとものきらっちさんから 頂きました♫ 早速、ドイツ岩塩を使用して おいしく頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ニュルのコースの形してて かわいかったです☆ ありがとです〜 びわ
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今日も産業医の先生に 睡眠時間短いと怒られ ました(笑) 明日も応援要請かかりそう みたいだし… 休みの日は、のんびり 料理できるんでいいです よね〜☆ お正月にお雑煮作って 具だくさんカレー 余ったカレーにダシを 加えてカレーうどん♫ 正月太りしたのは内緒です(笑) びわ
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下味は、お酒とお醤油、 そしてすりおろし生姜♬ あんまり漬けたままに しておくとお肉が硬くなる ので10分ほどでOK☆ 丁寧にするなら、余分な タレはキッチンペーパーで 軽く拭いてから、フライパンへ〜 そうすると焦げにくくてきれいな 見た目に^ ^ びわさんは、軽くタレを切って からワイルドに ...
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びわ家の冷蔵庫 リサちゃんがペタっと はりついてます^ ^ 妹には黒いガスパールくんを あげたら、白いリサちゃんが よかったと言われました(^^;; スカイツリーのストラップは、 この間お母さんとお父さんが 旅行に行ったみたいで、、 お土産にもらいました♬ さてさて、冷蔵庫の中は 内緒です ...
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