元みん友さんがレパードの模型を送ってくれました♪♪。

紳士・淑女の皆様、こんにちは♪♪。翔子と申します♪♪。

さて、朝はしっかり雨でしたが、お昼からは上がりました。









さて、本題ですが、埼玉県の、元みん友さん（みんカラを、とっくに退会されているので元みん友さんと言ってます）とは、退会された後も時々、連絡を取っていて

先週、埼玉県のみん友さんがご自身の愛車のレパードの模型を自分で作成したそうで、みん友さんが「マイレパードを作成したので、もしご希望だったら送りますよ」とのことだったので、ぜひと思い、頂きました♪♪。



と言うことで、昨日、埼玉県のみん友さんが作成されたレパードが届きました♪♪。
本当、本物そっくりですよ😊。すごい♪♪。





みんカラを辞めた後は、インスタグラムを中心にやっているそうです♪♪。

きっと、インスタグラムにも模型を投稿されているんだろうなあ⚽

レパードと言えば、いちばん最終型の（４代目）の２０００年まで製造されていたモデルであれば、道路でたまに見かけるんですが、埼玉県のみん友さんが乗っているモデル（２代目）のレパードになると古くて、さすがに道路でほとんど見かけないです。

でも、先ほど「レパード」で検索したら、なぜか、真っ先に２代目モデルの写真がずらっと出て来たので、世間では２代目が人気なのでしょうか？

ちなみに、みん友さんは「いつか九州に行けたら、ぜひ助手席に乗って下さい」とおっしゃってくれてます😊。

嬉しいです♪♪。福岡県においでになる機会があれば、助手席にお邪魔できたら良いなあと思います♪♪。

レパードの模型、すごいなあ♪♪。

さて、話は変わりますが、今日の夕食は、久しぶりにトマトクリームのスパゲッティを作りました♪♪。

母が産直クラブで買った「冷凍の美味しいベーコン」があったため、それを使いました♪♪。

材料

＊ブロックベーコン（適当な量　１センチ幅ぐらいの大きさに切る）
＊エビ　５～６匹ぐらい
＊玉ねぎ　中１個（みじん切り）
＊人参１本　（薄くスライス切りにする）
＊セロリ　１本（薄くスライス切りにする）
＊トマトホール（缶詰め）　４００グラム
＊トマトジュース（加塩タイプ）　１００ｃｃ
＊トマトケチャップ　大さじ２
＊塩　小さじ１・５
＊コンソメスープの素（固形）１個
＊お醤油　大さじ１
＊赤ワイン（又は料理酒）大さじ１
＊牛乳　１５０ｃｃ
＊生クリーム　１００ｃｃ
＊こしょう　適量

オプション

＊ピーマン　２個（千切り）
＊しめじ
＊その他お好みの野菜
＊ウィンナーソーセージ

①フライパンで、ブロックベーコンに火を通し、油を出します。
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②油が出て来たら、玉ねぎ、人参、セロリ、エビを炒めます。お好みで、キャベツや、白菜、茄子などを炒めます。
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③しっかり炒めたら、火を止めて　エビだけを別の皿に移します（お好みで茄子も炒めた場合は、茄子も取り出します）
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④それ以外の材料は、大きめの鍋に全て移し、トマトホール、トマトジュース、トマトケチャップ、塩、コンソメスープの素、お醤油、赤ワイン、こしょうを加えて、蓋をして１時間ほど煮込みます（最初は強火で。沸騰したら弱火にして煮込む）
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⑤１時間経ったら、牛乳と生クリーム、③で取り出したエビ、お好みで炒めた茄子、その他お好みの野菜を入れて１０分ほど煮込みます（最初は強火にして、沸騰したら弱火にする）。ちなみに、季節柄、タケノコも加えました。
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⑥１０分経ったら、出来上がりです。
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