今日のお昼・・・

今日のお昼は以前から気になっていたハンバーグのお店です。

京都の新堀川にある、ハンバーグのお店「とくら」仕事でいつも前を
通るのですが何時でもお客さんが多く、人気ぶりが伝わります・・・

今日はランチタイムより少し後だったので、行ってみましたが、
それでもお客さんは多めでした・・・

今回は１番基本のオリジナルハンバーグを食べました。
ハンバーグが作られる工程が目の前で見えるのですが、
すごくじっくり焼いているな・・・という印象でしたが、食べて
みるとその理由がわかります！

食べようと、ハンバーグを一突きしたその瞬間、噴き出す、肉汁・・・
どこまで出てくるの？とちょっと感動します・・・

食べてみると、肉汁たっぷりのハンバーグはふわふわで最高・・・
お肉の臭みもなく、最高に美味しいです。
ソースも赤ワインをベースにした物で、ハンバーグとよく合います。

他にも、味噌、海老、カルボナーラ、カレーとソースの種類がたくさん
あり、どれも美味しそうなのでしばらく通わないと・・・という印象です。

お勧めスポットも更新したのでご覧ください。