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約半年ぶりの「みそ勝」。



2026/8/30で閉店されるとの発表があり、駆け込み客で混みあう前に訪れました。



基本の“味噌”とも迷いましたが、ちょうど1年前にいただいて気に入ったメニューを最後に選んでみました。



“牛ホルモン味噌󠄀ラーメン(1,200円)”です。

メニュー名から「松本」の文字がなくなり、価格は200円アップしていました。



プリッとした食感の牛ホルモンに、生ニラや唐辛子をどっさりトッピング。スープは白味噌ベースで少し甘めに仕上げられ、見た目以上に重層的なコク。

2024/6/27のオープンから2年余りで閉店となった「みそ勝」。閉店後について関係者の話では、業態は未定ながら同じ「ソラヤ」系列の別店舗になるとのこと。

久々のグルメ日記。たびたび訪れようと考えつつ、気づけば10数年ぶりの「南海」。



去年創業50周年を迎えた老舗の洋食店です。神田・神保町の本店で修業し、暖簾分けの形で開店したのだとか。



看板には『カレー＆とんかつの店』の文字。ショーケースの食品サンプルが店先を彩ります。





昭和の面影を残す“街の洋食屋”という趣。高齢のご夫婦と孫娘…といった雰囲気の3人が厨房にいらっしゃいます。





カレーとトンカツ以外に、フライやしょうが焼きなどの定食類もあります。



今回は基本の“ポークカレー”にロースカツを乗せた“カツカレー(1,000円)”を。



豚汁がセットで付いてきます。



豚汁に浮かぶ具材は、店頭にも並んでいたズッキーニでしょうか。



カウンター上部に並べられた「S&B赤缶カレー粉」を用いたカレールー。水分少なめでモッタリ感のある、どこか懐かしい家庭的な味わい。





カスターには醤油やソースのほか、カイエンペッパー（容器の表記はカエンペッパー）、さらにポット入りの福神漬けが常備されており、好きなだけお皿に盛ることができます。



通し営業なのが嬉しいですね。いつまでも続いてほしい、歴史と伝統を誇る老舗店です。


松本市中央4-7-20
11:30～18:00(L.O.17:30)
火曜日定休

何度か足を運ぶも、待合席で待つ人の多さに踵を返すことが続く人気店。気づけば今年初の訪店です。



5月～9月に提供されるつけ麺をようやくいただくことができました。塩のつもりだったのですが、これまでの品揃えに加えて「裏」と表立って書かれた新メニューがあったので即決。

そして何気なく「極細麺」と書かれた3種の“そば”も気になります。一点、『土日祝祭日限定』なのか？祝祭日を除く平日夜の限定なのか？この表記では判別できません。



8/10からラインナップに加わった“裏つけ麺 並盛(1,300円)”です。



「醤油と塩のハイブリット(※正しくはハイブリッド)」とあります。久しぶりなので改めて並べて食べてみないと何とも言えませんが、印象としては醤油寄り。何より豚骨スープが非常に甘くクリーミー。



スープ割りのポットは今年も健在。

夏の恒例メニューを。実は前日にも訪れたものの駐車場が満車で車が停められず、今回は開店前に到着してリベンジ。



一昨年は塩、去年は豆乳でしたが、今年は黒胡麻が主役。



券売機にある手書きのボタンで食券を購入します。



昼限定“黒ゴマ冷やしタンタン麺(1,050円)”です。



去年まではマイルドでリッチな白胡麻ベースでしたが、今年は香ばしさとほのかな苦みが際立つ黒胡麻。胡麻の脂質が少ないのでスッキリとして香ばしさが口に残り、自家製ラー油の辛さと風味もしっかり引き立ちます。辛さ自体は見た目の印象よりも控えめ。別添のレモンを途中で搾り入れると爽やかな味に変化。

早仕舞いでフラれてからしばらく訪れる機会がありませんでしたが…



道端の幟旗に「冷やし担々麺」の文字を見つけ、Uターンして訪店。



入口の周りにもPOPがあり、PRにかなり力を入れている様子。



一番右下にある「限定らーめん」のボタンで食券を購入。限定メニューは2種類あるため、食券を渡す際にどちらのメニューかを告げてオーダー。



いただいたのは“シビ辛！冷やし担々麺(1,000円)”です。



甘み控えめの濃厚胡麻ダレに、かなり刺激的なラー油。花椒はラー油と比べるとほどほどですが唇は結構ビリビリするレベル。弾力のある細麺が合います。シビ辛に特化したせいか胡麻ダレにパンチがないものの、お酢をレンゲ1杯入れると個人的にいい塩梅に。