鹿児島ラーメン桜島 広丘店＠塩尻市

長野県内における鹿児島ラーメンの老舗のひとつ。こちらの広丘店ですが、以前は国道19号沿いにありましたね。





基本は豚骨。アレンジメニューがいろいろです。



平日のランチタイムは定食が税込み700円！



こちらの名物のひとつが“唐揚げ”。以前はラーメンとセットで頼んだこともありましたが、ボリュームが凄いので自重…。



“チャーシューメン”か“納豆ラーメン”を頼むことが多いですが、今回は変化球でバターが乗ったこちらの“バターラーメン(715円)”を。ほんのり黒胡椒の効いたすっきり豚骨にバターのコクが加わり濃厚に変化します。バターの甘みと焦がしネギが意外とマッチ。



しなやかで艶のある麺。チャーシューがデフォで4枚乗るのも嬉しいですね。



やっぱり“唐揚げ(550円)”が食べたくなって、今回初めてテイクアウト。



大きな唐揚げが7個も入って、このボリューム感。容器代も袋代も無しなのは有難いですね。



以前は夜も営業されていましたが、現在は昼のみのようです。


塩尻市広丘吉田３３５３
11:00～15:00
火曜日、第2・4水曜日定休