ラーメン居酒屋 おしどり＠塩尻市

ガッツリ系を推している注目のお店。



山賊焼きを乗せたバージョンを先月いただきましたが、メニュー筆頭の豚肉バージョンをいただきに再訪。



訪れたこの日は券売機不具合のためスタッフさんに直接オーダーする形に。



唯一「小」がある筆頭をお願いしました。



“野郎 小(750円)”です。

スタッフさんからニンニク有無や野菜の量などについては聞かれず。



完全デフォですが、小とはいえモヤシは驚きの量。なかなか麺にたどり着きません(笑)。そしてホロッとやわらかな厚切り豚バラロール。それが2枚も乗ります。



醤油のコクが効いたあっさり系のスープ。茹で時間4分の幅広麺は相変わらず食べ応えあり。脂やニンニクの量もジャンク手前のちょうどいい感じですね。



前回は準備中だったQRコード決済にも対応。“山賊野郎”にも「小」の設定を熱望したいところ(笑)。