信州麺 みそ勝＠松本市梓川

限定メニューが登場したということでお邪魔しました。



券売機には今年6月のオープン時から“限定麺”と表記があったものの、ずっと「×」になっていました。



券売機の右下にPOPとともに加わっています。



その限定麺が“豚骨カリー麺(1,000円)”です。



同じ建物に入る系列店「スープカリーの店 MERA」のカレーが使われています。



ドロリと濃厚なスープは最初に甘みを感じ、そのあとからスパイスの風味がパッと広がります。真っ赤に見えますが辛さはほどほど。そのかわり塩分は高め。ですが、シャキシャキとした水菜や玉葱などの瑞瑞しさが中和します。お腹に余裕があれば麺を食べ終えたところにライスをドボンしたかった(笑)。