ちゃあしゅうめん ゆうらい＠茨木市

大阪3日目。



長野へ戻る前にどうしても行っておきたいお店を目指して茨木市へ。



西口から歩いて100mほどの場所にあるマンションの1階で店を構える「ゆうらい」です。

実はこちら、「丸一らあめん＠安曇野市穂高」の店主が信州へ移住する前に営んでいたお店。お店を譲り受けた弟さんが営業を続けられています。



営業開始は11:30ですが、11時少し前に到着。着いてびっくり、この時点で20人ほどが壁に沿って並んでいました。

待っていると店主が出てきて順に注文を聞いてきます。この店主が「丸一」店主の徳さんをそのまま若くした感じで、思わず笑ってしまいそうになるほど瓜二つ。注文の際に長野から来たことを伝えると『遠くからおおきに』と喜んでくださいました。ちなみに話し方もそっくりです(笑)。



営業開始時には約30人が行列。その後も続々と人が訪れる超人気店。





並び始めから約1時間、2巡目で入店しました。



今年に入って価格改定が行われたそうです。



注文は通っているので店内を見まわします。後日この写真を見返して気づいたのですが、一番奥にある張り紙に“ちょい多め(1.2倍)”～“どか盛(3倍以上)”まで麺量が選べる上に同価格とあります。お残しした場合は追加料金ということですが、かなり太っ腹なサービス。



お店の人気ナンバー1という“ちゃあしゅうめん(900円)”を。

丼の縁ギリギリまで張られたスープに山盛りのチャーシュー。これが先日まで800円だったというのが驚き。



ラーメンのビジュアルも当然ながら「丸一」とそっくり。ですが、味はこちらの方が醤油の酸味格段に強く、ギトギトせず後味すっきり。「うどんのよう」と評される麺も、うどんどころか餅のような粘り強さがあります。ちなみに「丸一」には「ゆうらい」から麺を送っているのだそう。

帰りも『おおきに、気をつけてな』と温かく見送ってくださった店主。近々「丸一」へ報告に訪れたいと思います(笑)。