ラーメン豚山 八王子北野店＠八王子市

八王子での目的地の至近に「ラーメン二郎 八王子野猿街道店2」があったので帰りに寄ろうと思っていたのですが、16時台にもかかわらず駐車場満車＆行列だったため断念…。



帰路の途中に「町田商店」系列の二郎インスパイア店があったので、そちらにお邪魔しました。



券売機で注文。ラーメン・汁なし・つけ麺の3本柱です。



[ラーメン]を押すと、麺や豚の量、トッピングなどが選べます。



空いているカウンターに座り、スタッフに食券を渡します。お水はセルフで、回転寿司店のお湯を注ぐ蛇口のスタイル。



麺のかたさ以外の好みは食券を渡す際ではなく、提供直前に「〇番さん、ニンニク入れますか？」と聞かれてから伝えます。今回は「ニンニク」とコール。



“ミニラーメン(950円)”です。



少しとろみのある乳化スープ。麺はオーションとのことですが、ゴワゴワのタイプではなくやわらかめで食べやすい。野菜もしっかり茹でられてしんなりとしています。豚もトロトロで、味も食感も全体的に優しい印象の二郎系。



途中で茹で野菜にタレで味付けをしたり、スープをお酢でさっぱりさせたりと味変しながら完食。明るく入りやすい店内で殺伐とした雰囲気もなく、二郎系が気軽に楽しめそうなお店でした。


八王子市北野町524-23
11:00〜22:00
無休