John K 1954のブログ一覧

義理の両親は年末年始の２０日ほど我が家で共に暮らし、昨日介護付きホームへ引っ越してもらいました。築１年のリゾートホテルのような施設で、スタッフも新設に介護をしてくれます。
家が古くなってから、リホームして住むより妻と同様の施設に入る方が幸せだろうと思います。
20年後には大改装予定とのこと、その頃には入居しようと思っています。
昨日は最後の夜との理由で、年末と同じ馴染みの寿司屋に再度行きました。
私は田酒を、義理の父は獺祭の利き酒セットを義理の母と妻は好きな生ビールを飲みながら、いつも通り料理と刺し身で腹一杯に…

お代わりの刺し身はキンメダイと中トロとその他色々と盛り合わせて出してくれましたが、１種不明な魚が盛られていました。
見た目はぶりのようなのですが、ブリ特有の臭みが全くなく、魚の旨味だけが詰まっていて実に旨いのです。
正直なところ私はブリは好きではありませんが、この魚は旨い。
妻はブリだと主張するが、私はカンパチのような気も…
大将に聞くと新潟産の高級な天然寒ブリだとおしえてくれました。
「やっぱり俺は馬鹿舌なのか・・・」
妻の方が良いものを食って育ったのでしょう。
でもはじめてブリが好きになりました。

医者の勧めで酒を控えていましたが、さすがに正月は飲みたくなります。
義理の父母にはクリスマスから我が家に来てもらい、年末にはなじみのすし屋に...
日本酒好きの私は『田酒』と『獺祭』を楽しみました。
最近のお気に入りは寿司屋の大将に教えてもらった『田酒』です。
これは日本酒の旨味が詰まっていて最高ですが、なかなかの品薄で結構高価。
『獺祭』より旨いと思うのは私だけでしょうか。

正月には息子たちも久々に帰宅して、６人で新年を迎えて新年祝いの名目の飲み会をしました。
私の好きな黒松剣菱と赤霧島、父の好きな蕎麦焼酎雲海とビール、息子たちの好きなスーパードライと、メインイベントはモエシャンドンのロゼと白。
モエシャンドンは流石に高価なだけあって旨く、あっという間に２本が空き瓶に...
その勢いで黒松も赤霧島も２日を迎えられず、すぐに中身は消えていきました。
久々の酒だったので直に酔いました。
量が減って正月の酒代が安くなったと妻は喜んでいました。

早く毎日酒が飲めるようになりたいものですが、正月の暴飲暴食で少々太ってしまいました。
正月が開けたら控えようと思っています。
写真はモエシャンドンのセットです。
４日には妻の妹夫婦が来て更に２本、量は少なかったけれど平均単価は高くなった正月の酒宴でした。