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皆さまこんばんは。　今日の朝は寒かったですね～。京都府南部地域の我が家の屋根は、霜で真っ白になりました。今冬最低の３℃！　１階のリビング室内気温１４℃！
どちらも今期最低気温を更新しました。でもお昼間は、風も無くポカポカ陽気でぬくかったです。京都市内は紅葉の真っ只中で渋滞が酷かったことと想像します。

さて、我が家では家族の誕生祝いで、ご馳走をいただきました。
イチボのビフテキを肴に、伏見の玉乃光季節限定ひやおろしを頂戴しました。

トマトベースのお手製ソースをかけていただきます。
旨い～！　


ビフテキですので、とんかつみたいに揚げてます。
油飛んで大変なんですが、手料理作ってくれて、ママちゃんお疲れ様です。

これに合わせるのは、下の二本。
まずは、マンズワイン、日本製スパークリングの「甲州」で乾杯です。

初めて飲みましたが、少し辛口で口の中に広がる葡萄酒の香りがハナを通ります。
ええですわ、これ。又飲みたいですね。
【メーカーの説明】
日本を代表する本格スパークリング、「酵母の泡」。
甲州種特有の上品な香り、酵母が作り出した旨味ときめ細かい滑らかな泡立ちが特長です。飲み飽きない優しい口当たりで、料理に寄り添い味を引き立てます。

ワイングラス一杯で、あとはママちゃんにどうぞ～。
ワテはこちら↓



紅葉の季節にちょうどよろしいでっしゃろ？絵柄が綺麗。
玉乃光の中くらいのお酒。芳醇な香りと喉ごしのキレの良さには納得です。

ラストのデザート。



私は甘いもんでも、お酒のあてになります。
今宵もええメシとお酒を頂戴しました。
日本の食材に感謝！生産農家の方に感謝！