ヤリ＝マティ・バラバラのブログ一覧

今回は、サンヨー食品の「サッポロ一番 みそラーメンどんぶり 55周年記念 仙台味噌使用」と「サッポロ一番 みそラーメンどんぶり 55周年記念 信州味噌使用」の2品を食べ比べ



開封して、具材だけを取り出してみる違いは見られませんねぇ



しかし、粉末スープを投入すると、その違いは一目瞭然！

粉末スープの色自体に明らかな違いが見られ、仙台味噌の方は辛口仕上げとあって如何にも辛そうな赤みがかった色合いで、信州味噌の方は芳醇仕上げとあるだけに味噌感満載って感じですね



お湯を注いで粉末スープを溶かし、麺が入っている状態で比較すると、色的にはそれ程の違いは見られませんが・・・



麺を食べ終えスープだけで比較すると、やはり・・・(^^;



スープを飲み比べると、仙台味噌の方は辛口仕上げだけあって唐辛子(豆板醤)の辛みが結構強く、信州味噌の芳醇仕立てとあるのですが、粉末スープを見た時の印象通りの味で、自分的にはコチラの方が好みでした