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2024年05月22日 イイね！

神戸市垂水区で自然に囲まれたBBQ

神戸市垂水区で自然に囲まれたBBQ都会の喧騒を離れ、緑豊かに見える
ここは神戸市垂水区にあるS.T.RBBQ。
実はすぐ隣が市街地というか住宅街。
ずっと気になっていた場所だったんですが、
私の実家から車でわずか１５分ほどで到着
するぐらい近くにあるんです。
な ・ の ・ で、
いつもの通り、何時間も掛けてはるばる
やって来たテイで楽しむ事にします。





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今日は九州は佐賀から神戸まで妹の旦那さんが来てくれたので
弟家族も一緒に総勢９人でBBQランチをしにやって来ました。
なぜ皆んなが集まったかと言うと、、、

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最愛の母が他界し、私が喪主となり昨日葬儀告別式を執り行いました。
３月末に入院した母。主治医からは週タクトで衰弱して行くので
覚悟はして欲しいと言われ、九州にいる妹に連絡をとりました。
帰省した妹は約１ヵ月の間母に付きっきりで看病してくれましたが、
この入院で母の最期かと思うと兄弟３人、涙が溢れる事もありました。
そして昨日家族葬で見送ったのですが、心に残る立派なお葬式を
あげることが出来ました。
いつも子や孫の事を思い、全力で人生を駆け抜けた母を誇りに、
悲しむのはこの日までとし、明日からは空を見上げて母のいない世界を
生きて行こうと誓いました。

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と言う訳で日程の都合で式当日に間に合わなかった妹の旦那さん、
朝一の新幹線で神戸まで来て下さり、実家の祭壇で母に線香をあげてくれた後、
皆んなでランチを食べにやって来ました。
一人3,000円〜のメニューがあり、ドリンクは現地調達ですが、
何と食材の持ち込みOK。前日に９名分の予約をしていたので受付もスムーズでした。

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ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
写真は一人3,000円のコースの９人分。

（一人あたり）
・牛肉　　100ｇ
・鶏肉　　150ｇ
・ソーセージ　1本
・季節の野菜盛合せ
・殻付き帆立貝　1枚
・焼きおにぎり　1個
これで足りないかな？と思ったら食材の持ち込みOKなのが嬉しいですね。

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こちら野菜の盛り合わせ。普段の焼き肉食べ放題では基本的に肉中心で
野菜は食べないのですが、ここは野菜が付いてくるので、
まあ子ども達は食べないだろうから大人が食べる事になるんだろうなー。

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妹の旦那さん、なんと佐賀では有名な寿司屋の大将。寿司だけでなく料理全般に
造詣が深く、アメリカンコンロを使用したBBQ調理において料理長を買って出て
くれました。普段あまり料理をしない私や弟は遠巻きに眺めているだけ😅

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空きっ腹への第一弾として、先ずは鶏肉から。鶏皮を下にして皮から焼いていきます。
コンロには蓋も付いているので蓋を閉めたらじっくり中まで火が通り、、、

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さすが料理人の旦那さん。包丁の手捌きも我々素人とは違いますね。

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( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ❗️

早速頂きましたが、塩コショウだけの味付けでめちゃくちゃ美味い😋
外で食べる雰囲気も一役買ってますね！

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こちら妹お手製のアヒージョ。今は旦那さんのお寿司屋を手伝っていますが、
居酒屋を営んでた事もあり、かつては九州でアナウンサーをやっていた妹が、
持ち込みOKと知って前日にササッと作ってくれました。（ササっと出来るのが凄い）
オリーブオイルをたっぷり注いで、、、

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野菜を焼いてる空いたスペースでアヒージョも作って行きます。
アルミホイルで包んでるのはジャガイモのバター蒸し。
どれも出来上がりが楽しみです( ´艸｀)
野菜関係は大人が食べるのかと思いきや、子ども達が案外美味しいと
積極的に食べていたのは嬉しい驚きでした(^^)

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ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
焼き野菜に妹特製のアヒージョ。

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こんがり焼いたフランスパンにアヒージョの油をしっかり吸わせて
口に入れると想像を超える美味しさにビックリ❗️
エビやエリンギ、ズッキーニなどの食材から溢れる旨みがしっかり油に溶け込んで、

( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ❗️

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続いては帆立のバター焼き。
肉、野菜、海鮮と一通り揃ったメニューは舌を飽きさせません。
普段あまり口にしない食材は怖がって食べない我が家の一号ですが、
この日は目を丸くしてその美味しさに満足しているようでした。

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総勢９人でも充分に広いスペースがあり、UVカットのテントの下で多少の雨でも
問題ありません。この日は暑くも寒くもなく雨も降らず最高のBBQ日和でした。
きっと母も参加してるんだろうな、と亡き母の話題でも話が弾みました。
昨日は皆んなあんなに泣いたのに今日は楽しい笑い声が響いています😊

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さて、いよいよ本日のメイン、お待ちかねのアメリカンビーフの登場です。
こんな分厚いお肉、もし旦那さんがいなければどうやって調理したもんか、
我々だけではオロオロしてたかもしれませんが、頼もしいのは旦那さん。

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手際良く分厚いお肉を焼いていきます。

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肉の表面をこんがり焼き上げて火を通したら、

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一旦取り出して小さく切っていきます。肉の中はまだ赤いので、

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切った肉をもう一度焼いたら出来上がり！
私なら塊のまま中まで火を通そうと外を焦がしてしまうところでした。
危ない、あぶない。さすが料理長❗️

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外も中も焼き加減最高で、肉の柔らかさが口に入れたらスッと噛みきれる。
素材を活かすも◯すも料理人の腕次第なんだと改めて痛感。
次にBBQをする時の参考になります🫡

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コース食材の最後は焼きおにぎりで〆。これも最高の焼き加減があるらしく、
コンロの蓋を上手く使って、外こんがり中しっとりの美味しい焼きおにぎりに
なりました！しっかりお腹も一杯になり、大満足のBBQとなりました(^^)。

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気付いたら１２時３０分の開始から３時間半！１０分で昼ごはんを済ます時も
あれば、皆んなで３時間半もワイワイBBQを楽しむ時もある。
最後は大きなかき氷でお開きとなりました。

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９人でシェアしましたが、頭キーンとなりながらもほぼ食べ切りました。

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旦那さんは仕事の都合でとんぼ返り。
約１ヵ月母に付きっきりで看病してくれた妹も旦那さんと一緒に帰る事になりました。
しめやかな葬儀の後は明るく楽しく母を見送る事が出来ました。
次、皆んなが揃うのは初盆の頃かな？
Posted at 2024/05/24 22:00:36 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理
2024年05月21日 イイね！

本日母を見送って来ました。

５月２０日午前３時過ぎ、母に付き添っている妹から着信がありました。私としては着信があってすぐ対応したつもりでいましたが、妹からは「やっと出てくれた」とのこと。見ると６回目の着信でした。
どうやら母の呼吸が止まりそうという事で、嫁と子供たちを起こして車に乗りました。自分でもビックリするぐらい落ち着いて運転出来ました。

※コメントは不要でございます。

３月の末に入院したと連絡を受けた時は前回（１月頃）と同じく体調を整える入院と思っていましたが母と同居している弟からは今までより深刻だと聞かされ、ある程度覚悟をしないといけないなと身構えました。それでも入院当初はお見舞いに行くと病院のベッドで体を起こして普通に会話する元気もあり少しホッとしましたが、４月の中旬ごろに主治医から「１週間、１週間ずつの単位で覚悟して下さい」と言われました。

４月の下旬にお見舞いに行くと体を起こすことが困難になり声に力もなく、私から見ても退院は難しいと感じたので九州にいる妹に連絡を取り、「今帰ってきたら母と話すことが出来る最後のチャンス」という事で４月２５日に妹が帰省しました。
４月２６日から妹は毎日母のお見舞いをしていたのですが私が４月３０日にお見舞いに行った時には今まで見慣れていた母の顔が一気にやせ細っていてビックリしました。それでも容態としては安定した状態が続いていたのですが、

５月２日の午前１時半ごろ、弟からの電話で母が危篤とのこと。慌てて車に乗り高速で病院に駆けつけると酸素マスクで息も絶え絶えの母。当直の医師からは「今晩が山です。このまま息を引き取るか持ち直すかは本人次第です」と言われ覚悟を決めましたが、数時間後奇跡的に落ち着きを取り戻したので明け方に一旦家に帰り、数時間仮眠した後、同じく５月２日の１５時頃病院へお見舞いに。

この日から個室に移った母を妹が付きっきりで看病してくれることになりました。夜中に生死の淵を彷徨った母でしたが驚くほどの回復を見せ、意識もしっかりとし会話も出来、お腹が空いたと病院の晩ご飯を完食しました。これには家族みんなが大いに驚きそして喜びました。このまま体力を回復して退院してくれることを願いました。

５月２日の危篤状態から回復し、生きる希望を見せてくれた母でしたが、やはり週単位で目に見えて衰弱していきました。食欲もなくなり、会話での意思疎通が出来なくなり、５月１５日にお見舞いに行った時、主治医から「苦痛を取るために今より強力な睡眠薬を投与し深い眠りで過ごしてもらうのが母の為」と言われ、妹と相談し母に告げると母も悟ったのか、小さくうなずきました。主治医に伝えると深い眠りについた後は意思の疎通は出来なくなるとのこと。今日が母との最後の会話。

付きっきりで看病してくれている妹からのラインは、それまでの「母との会話」の内容から一転、母の体温と血圧の情報を教えてくれるのみになりました。そしていよいよ血圧も測定できない程となり、５月１９日妹から「今晩かも知れん」と報告があり覚悟を決めました。
そして５月２０日３時過ぎ妹からの電話で病院へ向かいました。


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５月２１日、私が喪主となり母の葬儀を済ませました。
泣かずに見送りたかったのですが母への感謝を伝えたところで涙が溢れました。小さな家族葬で見送ったのですが、心に残る立派な式をあげることが出来ました。いつも子や孫の事を思い全力で人生を駆け抜けた母を誇りに、悲しむのは今日まで。明日からは空を見上げて母が心配しないようしっかりと前を向いて母のいない世界で頑張って行こうと誓いました。
Posted at 2024/05/21 22:45:50 | コメント(0) | 日記
2024年05月15日 イイね！

２号、１２歳の誕生日会

２号、１２歳の誕生日会思えばもう随分と次女の誕生日を
ブログでお祝いしていませんでした。
ヤベッ！このブログが次女に見つかり
ませんように(￣人￣；)

いつの間にか小学校では最高学年。
お姉ちゃんがいての妹だからか、いつまで
経っても赤ちゃんでいて欲しい親の願望で
家では赤ちゃん扱いなんですが、当たり前
ですがそれが気に食わないようです(^^;)




先週の私の誕生日は何処にも食べに連れて行ってもらえず、ケーキはスーパーの
ケーキでした。嫁の誕生日にはカニを食べに行き、焼肉食べ放題もご馳走したのになー。

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先月は焼肉食べ放題だったので、今回は我が家にとっての高級寿司、
流れ鮨三代目おとわさんにお邪魔しました。

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子供たちの大好きなサーモン。

ここは普段よく行く庶民の回転寿司とは違って、職人が握って
くれる本格的なお寿司屋さん。でもリーズナブルなお値段なので
ちょっとした祝い事や美味しい寿司を食べたい時によく利用します。

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みなみ鮪三昧（赤身、大トロ、中トロ）

何と言ってもネタが美味しい！シャリとの相性も抜群で１００円ちょっとの回転寿司とは
明らかに違う美味しさで、子供たちも本当の寿司の美味しさが分かって来たのか、
一口頬張った瞬間、目を丸くさせて絶賛していました。

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魚のアラが入った赤だしも美味しい😋

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私の大好きなハマチも食べ応えがあり、ネタも新鮮でハマチの味が口いっぱいに
広がって幸せな気持ちになります。

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家族４人で１万円を少し超えましたが、焼肉食べ放題とさほど変わらないお値段なので
子供たちからももっと食べに来たいとリクエストが入りました(^^)

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本日の締めは「みなみ鮪大トロ」。
つくづく色んな意味で日本人で良かったと思いますね。
ご馳走様でした(^^)

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家に帰って誕生日ケーキでお祝いしました。

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誕生日おめでとう(^^)
赤ちゃん扱いはもう出来ないですね。
立派なレディになって来たよ( ´艸｀)
Posted at 2024/05/15 14:46:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記 | 日記
2024年05月01日 イイね！

ZE1リーフを好きになる大作戦開始！

ZE1リーフを好きになる大作戦開始！妄想の7割まで出来ました！
GWに突入した今、前々から準備していた
リーフ弄りの妄想を実現するべく、
朝から作業していたら途中から本格的な雨が
降ってきました。雨だし、今日に間に合わなかった
部品があるので、一旦15時で作業を中断し、
切り上げました。



愛車紹介ページはこちら


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こちらが作業前のリーフ君。デザイン上の『嫌い』が沢山あるリーフ君。
電気自動車は大好きだし、使い勝手も悪くなく、デザイン以外は大満足なんですが、
いかんせん、一番大事なデザインがもうダメダメ。だからと言って嫌い嫌いと言ってたら
愛着も湧かないので「リーフを好きになる大作戦」を開始する事に！

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先ずメッキを撲滅したいです。似合ってないVモーションやヘッドライト内のメッキなど。
純正ラインを活かしながら少し手を加えて見たい。
どうしようか考えていると、ZE1後期仕様が目に止まりました。「これだ！」

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早速家に帰って脳内妄想をパソコンを使って見える化して見ました。
分かりますか？私がしたい事。

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先ず取り掛かったのがヘッドライトのインナーブラック。50を過ぎて何やってんだか、
と思いながらも作業してると楽しくなるのは、なぁぜなぁぜ？

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会社の後輩君に手伝って貰いながら先ずはバンパー外しから。

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ヘッドライトの部品を移植して元に戻せば、

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取り付け完了！なんの仕込みも無いインナーブラック仕様のLEDヘッドライト😆✨

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次にバンパー開口部の妄想を実現すべく、ラッピングシートを施工して行きますが、
これがまた難しいのなんの。。。

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結局グレーは失敗してブラックでラッピング。
もちろんプロの業者じゃないので仕上がりは素人のソレ。
いわゆる『近くで見ちゃダメよ』仕様。
と言う訳で雨が降って来たので今日の作業は一旦ここまで。
さて、仕上がりは、、、？

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注文していたVモーショングリルとフロントスポイラーは間に合わなかったので、
今日は出来る範囲での作業となりました😃
それでもある程度妄想に近くなりました！

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もう一度おさらいで↑が脳内妄想仕様。そして、

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予定の70%まで完成しました！
あれだけ嫌ってた私のリーフ評ですが今のリーフ君への愛着レベルがレベル4から
■■■■■■◻︎◻︎◻︎◻︎
レベル6まで上昇しました( ´艸｀)
Posted at 2024/04/30 12:05:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | ZE1リーフ | クルマ

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「今から向かいます。今日は屋根下かな？」
何シテル？   06/24 19:00
【自己紹介】 「み～パパ」です。よろしくお願いします。 あれは忘れもしないいつだったか？ヾ(ーー )ｫｨ　 １９８６年私が中学一年の時にＣＭで見たＲ３１ス...

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