富山のかわのブログ一覧

先日、生わさびを買って食べたと言うブログを書きましたが反響が大きく、みん友さんからご意見を頂き、２種類を試してみました。

先ずは、わさび酎ハイ。
本当は焼酎を水割りにしたところへわさびと共に飲むのですが、私は、いつも焼酎を炭酸で割っているのでそれで試してみる。

んー、炭酸にしたのが悪かったのか、微妙な結果となってしまう。汗


次は、メジャー?なわさび丼。
茶碗１杯なのですが、かつおぶしの香りとわさびの香りが相まってなかなか良い。

これがあれば、わさびの消費が進みそう。笑

とりあえず１本は使い終わった。
後、２本だ。汗

半年以上スパイスカレーを作っていなかったのですが、久々に今日の昼ご飯に作ってみました。


久々にスパイスを見てみるとガラス容器に入れておいたフェヌグリークに大量の虫が。汗
ゴムパッキンを通り抜けたのか？蓋が開いていたのか？汗
わざわざアメ横まで行って買ったのに。汗
捨てるしかない。

主のクミン、コリアンダー、ターメリックは大丈夫なのでなんとかなる。

玉ねぎ１個をみじん切りにして炒め、豚のコマ肉（消費期限やや切れ。汗）が余っていたので投入。
クミン、コリアンダー、ターメリック、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、シナモン、カイエンペッパー、黒胡椒、オールスパイス、塩、砂糖全部適当にぶちこみました。

でも、ちょっと入れすぎで粉っぽくなりました。汗
一人分の分量が未だに良く分かっていない。汗

粉っぽい以外はまあまあ食べられましたが。

毎日のご飯を炊く分量が読めず苦労しております。

バイクで「かつや」に行ってきました。んん、代わり映えしないトップ写真。汗
いつ食べてもおいしい。
今回も、１００円割引券と株主優待券を持ってロースかつ定食を１４２円の手出しで食べてきました。
どんだけ「とんかつ」が好きなんだよと言われそうですが、大好きです。（笑）

食べ終わった後、外に出てバイクに乗る準備をしていると、近くにあった自動販売機の所で５歳前後の姉妹とお母さんが何か買ってあげようとしていていました。

私がバイクにまたがったとたん、子供さんが「こわーい」と言って耳をふさいでしまいました。汗
私は、「怖くないよ。音も大きくないから」と言ってエンジンをかけると耳から手を放していました。
そして、走り出そうとした時に「バイバーイ」とされる。汗
私も笑顔で手を振って「バイバーイ」としてあげました。（笑）

ふと思ったのは、やはりバイクはうるさいものだと言うように心の中に植え付けられているということではないだろうか？
きっとイメージが悪いんだろうなぁ。汗

いや、そんなことはないそれはごく一部？
と言うことで、私はそれを払しょくするためにも愛想よく対応しております。汗

以前にも信号待ちで車と並び、子供たちに「バイバーイ」とされたことがあります。もちろん返します。（笑）

今日の晩御飯は、白身魚のフライとキャベツの千切りとキャベツのサラダ、たまごスープ。

昨日は、カレーだったので今日は、何にしようと悩んだが思い付かず、また頻繁に出てくるメニューです。

冷凍の揚げるだけの白身魚フライ。


これが簡単で美味しいのでよい。
子供たちも大好きだ。

で、揚げる


１０個入りだったのだが、早々に次女に食べられる。まだご飯もたけてないのに。汗


そして、キャベツの千切りとパクチー。
実は、パクチなんぞ食べたことがないのだ。汗


開けてみると、亀虫草と言うくらいあって亀虫臭い。噂通りだ。笑
この間から、スパイスカレーに使っているコリアンダーは、この種を使っているとのこと。(種類は若干違うかもしれない)

で、白身魚に添えて完成




実は、私が、家の事をするようになってから、嫁のイラつきがなくなってよかった。ずっと気にしていたことだ。
平和になって良かった。



ちなみにパクチーを食べてみたかったと言う長女は、最初は、皿にいっぱい取ったが、亀虫の匂いがすると言ったらまた戻した。汗
次女は、ちょっとだけ食べた模様。
一番下の息子は、オェーと言って私の皿に持ってきた。汗

そして、私が食べてみるとー。



亀虫の味だ。笑
山の現場へ行った時に遭遇した通称「へくさんぼ」の匂いそのまんま。汗

自分で買って食べるのはこれが最初で最後だな。汗