ロッソくんのおやじのブログ一覧

Q1. ドライブレコーダーは装着していますか？
回答：前方のみのものを装着しております。

Q2. カーナビは何をお使いですか？（純正カーナビやGoogleマップなど）
回答：iPhoneでGoogle Mapを使用しています。

この記事は みんカラ：モニターキャンペーン【パイオニア NP1】 について書いています。

※質問項目を変更、削除した場合、応募が無効となる可能性があります。

釜揚げしらすのストックがそろそろヤバめなので、本日はしらすのバター醤油丼を作っていただきました。

作ったと言っても材料をご飯に乗せただけですが、ご飯を盛り、すりごまをかけ、小さく刻んだバターを並べ、しらすをたっぷり敷き詰めたら、仕上げに黒胡椒と追いバター、そしてたまり醤油と胡麻油をかければ出来上がりです。

これね簡単で美味いんですよね。

夏は、釜揚げしらすを刻んだ茗荷、針生姜、すりごま、胡麻油、白だし醤油で和え、熱々のご飯に敷き詰めるとこれがまた美味いのです。細かく刻んだ野沢菜漬けや、カリカリ梅を和えても美味いんだよなぁ‼️

冬になったばかりですが、夏が待ち遠しくなりました⁉️

豚バラで作ったチャーシューと、マー油を使って豚骨ラーメン作りました。

我ながら美味しく出来ました。

チャチャっと食べて、午後も頑張りますよ‼️

ギターのインストロメンタルのみでアルバムを作れることを教えてくれた、このレコードジャケットが一番好きだった、同じ色のFender Stratocasterを買った、でもギターは上手になれなかった、それでもJeff Beckが大好きだった。後楽園球場で、軽井沢で、生で見た、生で聴いたライブは最高でした。まだまだ活躍して欲しかった、もう一度会いたかった。

安らかに...

英ギタリストのジェフ・ベックさん死去、細菌性髄膜炎に感染

年末に用意しておいた大きめのズワイガニ4肩分を解凍し、タコワサも添えて昨夜の酒盛りにいただきました。いつもなら殻を剥きながらカニをいただくのですが、家内が上手に剥けないので今回はすべて酒盛り前に私が殻を剥く係りに。まあね、手をベチャベチャにしながら食べるのも醍醐味ですが、カニ食べ終わるまで無言の時間が続いちゃいますからねぇ。

そんなこんなで剥き終わったカニは結構な量になりましたので結局食べきれず、フレークの部分は本日のカニピラフにリメークです。フレークだけでもそこそこの量が残っておりましたので、他に入れた具材は玉ねぎとマッシュルームのみ、味付けはバターとコンソメスープで完璧です。オニオンコンソメを添えていただくと、メヒコでいただけば2,000円以上するカニピラフに負けない出来になりました。


さて、今夜の酒盛りは何で盛り上がるかなぁ〜〜〜