軽井沢グルメ．．．パティスリー・サダハル・アオキ

イベント参加で久々に軽井沢を訪れたこともあり、
新規にオープンしたお店も数多くありました。

軽井沢に行く事が決定した時点でスイーツ店を探していて見つけました。
ピータースが閉店しちゃったので、その代わりになるかを確認したい。

で、見つけたのがこちら！
パティスリー・サダハル・アオキ
18号線沿いの7月にリニューアルオープンらしいです。
リニューアルって事は、以前から営業していたのかな？
此処って良く通る場所ではあるのですが、外からだと中が良く見えなんですよね。

で、初入店
ショーケースは、比較的ゆったりな感じ。


お値段は、ちょっと、いや相当高め
だけど入店しちゃったし久々の外出だから財布の紐が緩いので即購入。

宿に帰ってからさっそく頂きました。
まず外箱からしてお洒落ですよね。



で、そのケーキですが、無茶苦茶高いけど、無茶苦茶旨かった。
ケーキの甘さの中にフルーツの酸味があって綺麗にバランスしてます。


この美味しさは、今まで食べた事がない風味でした。
スイーツだけど甘いだけじゃない。　フルーツの酸味が感じられてとても新鮮。


うーん、クセになりそうだなぁ。
東京だと丸の内、東京ミッドタウン、新宿伊勢丹、渋谷ヒカリエに出品しているそうなので、また買いに走りそうｗ