梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨日は、帰宅後に昨日瓶詰めした佳撰おかん瓶１８０mlと吟醸辛口３００mlの品質チェックを実行。
まずは、お酒をきき猪口で。
色・香り・甘辛渋・のどごしをチェック。
問題なしにおいしいと確認。
そして、料理をひきたてる脇役ぶりの確認。
昨日のつまみは、相模屋さんの厚揚げの炙りにめんツナなめ茸ときざみ葱をのせたものに牛肉の塩こしょう・醤油焼き、ズワイガニの缶詰。
佳撰おかん瓶も

吟醸辛口３０mlも

それぞれのつまみの名脇役を果たしてくれてました。





これにて、品質チェックの役得業務終了。

ごちそうさまです。