九州ラーメン葉隠（横浜　白楽）

羽田の帰りにお腹がすいたので、奥さんと初挑戦♪

夫婦共々九州ラーメンが好きなので行ってみました。
ちょっと高めの料金設定のお店です。

時間は24:30頃。

お客さんは1名。。。

夫婦で写真の特製ラーメン（通常1,000円のとこ今はサービスで900円）

自分はプラス手打ち餃子（通常400円のところ今は300円）

スープは豚骨系の割にサッパリ飲める女性にも優しいスープです。
店主いわく、タモリさんもテレビで言っていたように、本当の九州ラーメンは
ここのラーメンのようにサッパリの中にコクがあるのだとか。

持ってきて、スープを飲み始めてすぐに、横で店主が「上手いだろ～♪」と。。。
その後は、お店の生い立ちやら、ラーメンについて熱く語ってました(^^ゞ

さっきのお客さんは食べ始めてすぐに帰ってしまったのでうちら夫婦のみだったのが、おじさんのスイッチを入れてしまったようです。。。

スープは、スープだけで400円で売っているだけあってサッパリの中にコクがあって美味しく頂きました。
チャーシューも薄いのに味が濃いものでしたが、麺と食べると不思議と良い感じに食べれました。

残念だったのは、麺が大分やわらかくなっていたので、もう少し固めが良いかも。
次回行く機会があれば麺固めで頼んでみようと思います。

餃子の方はニラたっぷりの具もたっぷりで皮も薄く、サッパリな感じでした。

多分、コッテリ九州ラーメン好きの人には物足りないかも知れませんが、うちら夫婦には丁度良いサッパリさでした。

年のせいかな(^^ゞ