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  5. 結婚記念日のお祝いを兼ねた年に一度のお楽しみ！ 四川豆花飯荘 （2021/3/14） [すぎすぎすぎ]
イイね！
   
2021年03月14日

結婚記念日のお祝いを兼ねた年に一度のお楽しみ！ 四川豆花飯荘 （2021/3/14）

結婚記念日のお祝いを兼ねた年に一度のお楽しみ！ 四川豆花飯荘 （2021/3/14） 【2021年3月の記事です】
毎年恒例の結婚記念日祝いの食事、今回は四川豆花飯荘で楽しんできました～









四川豆花飯荘（シセントウホァ) 東京店



前回利用したのは2020年８月でしたので、７か月ぶりの訪問となりました。
感染防止対策のため営業時間が短縮されているため、今回はランチでの利用です。 いつもはアラカルトでオーダーしていましたが、今回は週末限定のオーダーバイキングにチャレンジです。 通常料金よりも大幅にプライスダウンして提供していたというのも理由の一つです。 実際支払金額はこの料金から20%オフ位の金額でした～（笑）

【土・日・祝日限定】オーダーバイキング



80種類以上の料理が用意されています！



好きな料理を思う存分楽しみたいと思います～




今回の機材はこちら。
SONY α9 & TAMRON 24mm F/2.8 Di III OSD M1:2 (Model F051)




気持ちの良い青空！



メニューとにらめっこ。



まずはティーマスターと呼ばれる茶藝職人による八宝茶の芸術的パフォーマンスからスタート。





1杯目は気合を入れてサーブしてくれます（笑）



前菜盛り合わせからスタートです。 オーダーバイキングだとデフォルトでこれがサーブされます。



辛くないので安心（笑）



今日のワインもソムリエのW氏に完全お任せ。
コロナ禍によって来客数が大幅に少なくなったこともあり、ワインリストもかなり絞っているそうでちょっと寂しいですが、厳選された中から選んでいただいたのがこちら。

Meursault Premier Cru 2017
LABOURE ROI (ラブレ・ロワ)







味わいの特徴などはもう忘れてしましたが（笑）、美味しかったのは間違いありません！



料理が続きます。
こちらもオーダーバイキングのデフォルト、「ロブスターと旬野菜の炒め」





デフォルトその３、「フカヒレの醤油煮込み」






デフォルトその4、「アワビの姿蒸し」







ここから先は好きなものを選ぶことが出来ます。
アラカルトだとまず頼まない北京ダック、オーダーバイキングなら気兼ねなく頼むことが出来ます（笑）







こちらのお店では必ず頼む「重慶よだれ鶏」。 激辛ですが激ウマです。





辛さ控えめなものを挟みます。「天然海老の青山椒蒸し」。





「四川スモークダック」…、だったかな？





見事な包丁細工です。



「四川伝統水餃子」…、のようですね（曖昧…）





途中で何度もお茶のお代わりをお願いしています。





取り分け前の写真を撮り忘れましたが…、「幻の豚「梅山豚」のトンポーロー」。
甘い料理は嬉しい（笑）





辛い物も楽しみます。「鶏肉の重慶とうがらし炒め」。
鶏肉よりも唐辛子の量が多いですが、わりとあっさりとして辛さです。





「豆腐と蟹肉の煮込み」だったと思います…。 辛くなかったのは間違いありません。






アラカルトに比べてボリューム少な目なのは助かります。 おかげでかなり多くの種類を楽しむことが出来ました。

そして最後はお約束の…「麻婆豆腐」。





いつもであれば白飯に合わせるところですが、今回は変化球で「四川豆花飯荘チャーハン」と合わせてみました。





白飯のほうがあっさりと食べられてかも…（汗




食事終了～

最後のデザートまでしっかりと楽しみます。
妻は「杏仁豆腐」、ワタクシは「ごま団子」を楽しみました。








今回のフォーチュンクッキーは…

妻：
あなたの偉大な知性が成功を導くでしょう
A great mind like yours will succeed.



ワタクシ ：
あなたに幸せな便りが訪れます
Good news will be brought to you by mail.





今回の食事も大満足でした～～



ブログ一覧 | グルメ 【四川豆花飯荘】 | グルメ/料理
Posted at 2021/10/16 23:02:31

   

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