中華そば 朧月夜＠松本市村井（移転前）

上田市の「イオン上田店」に今日、さらに12月にJR松本駅前にも新店を出す「おおぼし」グループの中華そば店。



昨日11/25からメニューをフルリニューアルしたとのことなので早速。









限定だったメニューをレギュラー化したようですね。見た目では三つ葉がカイワレに変化しています。細かく見ると“鶏醤油”と“煮干し”が値上げ、逆に“鶏塩”は値下げ。そして“和え玉”と“キーマカレーめし”が新たに追加されました。



“鶏塩中華そば(770円)”。こちらをいただくのは去年9月に提供開始されて以来です。鶏の旨みが詰まったバターのようなコクを感じるスープ。最後まで食べ飽きない。

実は“鶏醤油中華そば”をオーダーしたつもりでしたが伝達ミス。マスクだとお互い聞き取りづらいですね。復唱時に一瞬「ん？」と思いましたが、それでOKしたことに加え、醤油と塩で迷っていたので結果オーライ。再訪する理由ができました(笑)。