拉麺 げん屋＠大町市

2023/1/3オープン。



「豚のさんぽ 大町駅前店」からリニューアル。突然看板が変わっていて驚きました。





店内の様子は以前と変わりありません。





「拉麺」と店名に掲げたのでラーメン専門店になったのかと思いきや、メニューもこれまで通りで全く変わっていません。ただ、従業員の方は以前のメニューのことを知らない様子だったので経営母体が変わったのでしょうか。



割り箸入れ・ティッシュボックスの裏に貼られた『裏メニュー』も健在。



今回のオーダーは“豚らーめん”に名物のカレールーをかけた“カレー豚らーめん(1,089円)”です。ニンニクあり＋無料のかつお粉をトッピング。



旧「豚のさんぽ」後期から味が濃くなってきていましたが、その雰囲気は継承。濃厚な味という意味ではなく塩分濃度が高め。そこにカレーの味もプラスされるので味は一層濃いめに。ただ今回はかつお粉のおかげで和風寄りになり、最後まで食べきることができました。ツルリとした滑らかな太麺。



営業時間も以前と変わらず。


大町市仁科町3168−8
11:30～14:00、17:00～22:00（21:30L.O.）
水曜日定休