松屋 上田秋和店＠上田市

上田市の「松屋」を訪ねました。牛めしや定食でお馴染みですが、なぜ上田市まで来たかというと…


※公式サイトより

8/19から販売開始の店舗限定メニューをいただくため。「松屋」は全国に1,100店舗余りありますが、このうち46店舗のみの限定メニュー。13店舗ある長野県内では唯一です。



さぞかし盛り上げているのだろうと入ってみると、お店の外観や券売機の周りにアピールは一切なし。提供期間が終わったのかと心配になりました。



券売機を操作すると、最下段にひっそりとボタンがありました。ご飯が付く定食スタイルと、ご飯なしで麺2倍というスタイルがあります。ネーミングも「ハンバーグ」と「担々麺」がスタイルにより入れ替わっています。主役が名前の後ろ、ですよね？(笑)。



ということで、麺が主役であろう“ハンバーグ担々麺 麺2倍(930円)”をいただきました。

券売機には「みそ汁付き」とありますが、受取時にみそ汁が付いていないので聞いてみると「こちらのメニューには付きません」とスタッフから素っ気なく言われてしまいました…。



ハンバーグは宣材写真のように顔を出さず、見た目は完全に鉄板に乗った汁なし担々麺。



麺をかき分けると、その下から熱々のハンバーグ。未体験の意外な組み合わせですが、担々ダレと挽肉の組み合わせなので合わないわけがないです。

山椒がしっかり効いて、舌がしびれる「麻(マー)」の辛さ。山盛りの麺は担々麺というよりも、お弁当に添えられるかためのスパゲッティに近い印象。



みそ汁の件が気になったので帰り際にもう一度券売機を確認したところ、[売切れ]の表示。アルバイト店員だったからか、みそ汁の対応はちょっと残念でしたが、危うく食べられないことを思えば味わえただけラッキーだったかも。


上田市秋和492-5