吊るし柿のシーズン到来＜笑＞。

今年初、１０８個を吊るし柿にしました。

　木曽路と飛騨路を走ったドライブ旅行の途中で立ち寄った道の駅で吊るし柿用の渋柿（タイトル画像）が販売されていたので買い込んできました＜笑＞。　旅行から戻った翌日に早速、一つ一つ皮を剥いて吊るし柿用の治具を使って軒先に干しました、数を数えたら１０８個ありました。　午前中から取り掛かりましたが、終わったのは夕刻、下の証拠写真は暗闇の中でフラッシュたいて撮った写真です。　明日には室内干しができるように準備をして、室内に取り入れたいと思っています。


　以前もプログに書きましたが、干し柿は私には欠かせない健康食品になっており、毎日１個食べれるようにこの時期に１年分を作ります＜笑＞。　今現在は昨年の在庫（冷凍庫保存）を、小分けして取り出して毎日１個を継続しています。　コロナ・インフル知らずで、風邪もひかずに生き延びているのは、間違いなく柿の効能だと信じています＜笑＞。　あと少し２０２３年産の干柿を増やして行きたいと思っています。