長尾中華そば＠長野市（長野チャレンジショップTEN）

週末は雪の予報だったため、タイヤを替える前に久々の長野市へ。まずはえびす講の賑やかな雰囲気となっている権堂アーケードへ足を運びました。通りの一角にあるのが「長野チャレンジショップTEN」。１年ほど前にオープンし、県内外の有名店が期間限定で入れ替わりながら出店しています。「TEN」自体未訪でしたが青森県の有名店「長尾中華そば」が出店中とあって訪店。



店内に入ると食券機があり、座席はＬ字のカウンター８席のみ。予想以上に狭いスペースだったんですね。基本メニューは２種類。そのうちの“あっさり(\700)”をチョイスしてみました。



「津軽ラーメン」というと煮干しが凝縮した、超濃厚で濁ったスープというイメージでしたが、こちらはとても澄んできます。とはいえ、旨みをしっかり出しつつ雑味の無い煮干しのスープとなっており、インパクトよりも日常食べられる万人向けのバランス。麺が特徴的で、中太よりやや太めのモッチリとしたもの。うどんの様な粘りのある麺で、さっぱりとしたスープでも相性は良い印象。



なお、こちらでの営業は11月28日まで。帰り際に話を聞いたところ、次は東京の有名店が入るとか…


長野市大字鶴賀権堂町2270-1 -1F
11:00～14:00、18:00～27:00（スープ終わり次第終了）
（日曜日 11:00～17:00）
月曜日定休（10月3日～11月28日までの出店）