らぁ麺 成田屋＠松本市芳川小屋

松本市石芝から現在の場所に移転し、長らくこの場所で人気を集めていたお店。同じ場所で建て替えがあり、先日6/17に営業を再開されました。アパートの1階という形で、入口はこれまでと逆の北側に。駐車場は30台ほど停められるでしょうか、かなり広いです。木彫りの看板が見事。





メニューはかなり豊富。ちなみに裏の隠しは季節限定の“冷し中華”でした。今回は久々なので筆頭の“ラーメン(730円)”を。



塩ラーメンのように澄んだ鶏ガラベースの清湯スープ。煮干しも効いているでしょうか。僅かに尖った塩気が逆に食べていて心地よく、ぐいぐいと飲めます。



少し柔らかな麺。細麺なので後半は若干たれますが、麺量はそれほど多くないのであまり気にならず。チャーシュー･メンマ･海苔･ネギという、王道スタイルの懐かしさを感じさせる、シンプルで飽きのこない『THE･中華そば』。特に自家製チャーシューの味とホロッとした食感は年代を問わず受け入れられそう。ピカピカの厨房で作られる老舗の味わい。カウンター目の前で調理される他のメニューも気になってしょうがない(笑)。

メニュー表によると昼営業は14:30までとなっていますが、会計後に外へ出ると14時前にもかかわらず[準備中]の看板にかけ替えられ終了していました。材料切れでしょうか。リニューアルオープン直後の週末で混雑したためかも…しばらくは早めの時間に訪れた方が良さそうですね。休みも火曜日に加え「第3または第4水曜日定休」と曖昧なので注意が必要です。


松本市芳川小屋72−４
11:00～14:30、17:00～19:30
火曜日、第3または第4水曜日定休