麺処 井の庄 名古屋店＠名古屋市

知人に会うため久々に県外へ。お別れしたあと、せっかくなのでラーメン(笑)。



名古屋駅の構内「名古屋うまいもん通り」にあるラーメンストリート「名古屋驛麺通り」にやってきました。



日本各地の人気店が集結。



その中から今回は“辛辛魚”で有名な「井の庄 名古屋店」を選んでみました。11/8からの期間限定出店で、東京以外の初の支店だとか。







辛いメニューが人気ですが、得意ではないので“つけめん(900円)”を。



追加トッピングの“メンマ(100円)”は別皿で提供。





つけ汁の濃度が高く、そして旨みたっぷり。飽きずにいただけるちょうど良いバランス。つけ汁の中にはゴロっとしたチャーシューやメンマがたっぷり。



卓上には一味やお酢も用意されています。試しに一味をほんの少し入れてみたら旨辛。濃厚なので良いアクセントですね。スープ割はポットで提供。

到着時に10人ほど並んでいましたが、回転がとても早く助かりました。