【閉店】魚べい 並柳店＠松本市並柳

「元気寿司」グループの回転寿司店（現在お皿は回らず、特急レーンで提供）。以前は「すしおんど」という名前でしたね。



最近は各回転寿司チェーンのサイドメニューでラーメンが充実しています。



とはいえ、まずはお寿司を少し頂戴します(笑)。



鮮度が良く、ネタの厚みもしっかりあり、レベルの高さに驚かされました。



さて、今回の狙いである限定ラーメンを。2種類ある中から“バジル味噌ラーメン(360円)”をオーダーしてみました。



ニンニクがかなり効いたあっさり味噌スープ。白髪ネギの下にはモッツァレラチーズが沈んでいます。スープの熱でトロトロになり、麺と絡めながら食べます。味噌もチーズも発酵食品なので相性は良いですね。



麺量は一般的なラーメンの1/3ほど。味噌の風味が強いのでバジル感の主張は大人しいですが、和とイタリアンが合わさり面白いコラボで予想以上に美味しいです。



さて、今日このお店を訪れたのは、2/14をもって閉店するというリリースが本日付で発表されたため。



お店にもお知らせが貼られていました。



ところで…メニューのPOPにある通り、頼んだラーメンは注文用タブレットで楽しめる「ルーレットゲーム」の対象メニュー。画面にタッチしてルーレットを回すと見事に「当たり」。ガチャガチャができるコインか次回使える5%割引券ということでした。次回使えるといっても閉店してしまうので…と、ガチャコインを選択。



景品はハンドスピナーｗ



しかし、店内に置かれていた閉店告知をよく読むと「5％割引券は本日のお会計から使える」と赤字で書かれていました…あと少し早く気付けば(泣)。

会計時に話を聞くと、リニューアルなどではなく完全閉店なのだとか。長野県内唯一の「元気寿司」グループ店舗でしたが、これで県内からは完全撤退ですね…。今回お寿司の美味しさに驚かされたので、閉店前にもう1度訪れつつ違うラーメンも味わいたいところ。


松本市出川3-6-8
平日：10:40～22:00、土日祝：10:00～22:00
無休　※2021/2/14で閉店