【閉店】カリー喫茶 ソルト＠塩尻市

【追記】
2023/3/12に閉店しました。

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大門商店街に2021/4/29オープンしたカレー＆喫茶のお店。八十二銀行から北へ入った所にあります。



お店は階段を上がった2階。



カレーのお店ですが、現在はラーメンも提供しています。



この日のメニューはこちら。カレーも食べたいところでしたが、まずはラーメンから(笑)。はじめに「ラーメンだけでも大丈夫ですか？」と尋ねたところ、全く問題なし。



喫茶店らしい店内。カウンターは2席とテーブルが4卓。「王道の醤油味」と書かれている“ラーメン(750円)”を単品で。



業務用スープを使わず、お店で仕込んでいるという鶏ガラベースのスープ。野菜の旨みも感じるシンプルな中華そばといった感じ。生姜の風味でさっぱりしつつ、鶏油によるコクも併せ持ちます。



麺は細めの縮れ麺。チャーシューも手作り。当初は鶏チャーシューだったそうですが、現在は豚の角煮が乗っています。脂身までトロトロとした食感。素朴ですがしっかり美味しい。カレーのお店ながらまるで昭和の大衆食堂のような懐かしい味わい。



お店に駐車場はなく、私は塩尻市営の「大門駐車場」を利用。停めて、食べて、戻ってちょうど30分。120円でした。営業日は土日祝日のみ。営業情報など詳細はお店のSNSで確認してください。


塩尻市大門一番町10-3
土曜日11:00～21:30、日曜日11:00～18:00