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イイね!
2022年09月07日

拉麺 阿吽@長野市若里

拉麺 阿吽@長野市若里 9/4から提供中の限定が気になり訪店。数量限定のため公式アナウンスはありませんが既に提供が終了しているかもしれませんのでご了承ください。



11時オープンですが、平日なので出足は遅いだろうと余裕を持って訪れましたが、開店15分ほどでかなりの入り込み。





看板メニューだった“秋刀魚拉麺”の販売終了など、レギュラーも変わりましたが、今回は初志貫徹で限定を。



“旨辛坦々つけ麺 200g(870円)”(※表記ママ)です。



見た目から漂う、間違いない美味しさ(笑)。



胡麻がたっぷり効いた濃厚つけ汁で、少しビリッとする痺れと程よい辛さ、そして後追いの甘さがクセになりそう。生薬スパイスで薬膳のような風味が面白い。



モッチリ中太麺。こちらのメニューはスープ割不可で、〆には半ライス推奨。



「麺’sDINING 将人」の時から懇意の店主(社長)はこの日はお休み。ご挨拶がてら近々また訪れたいと思います。
関連情報URL : https://www.ra-men-aun.com/
ブログ一覧 | ラーメン日記 | 日記
Posted at 2022/09/08 21:09:31

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