スシロー 松本筑摩店＠松本市筑摩

今日から「100円(税込110円)祭」が始まった回転寿司の「スシロー」。



それと同時にサイドメニューとして新しいラーメンが期間限定で登場ということで初日に早速。





とはいえ、まずは少しお寿司を…。“まぐろ”に“ビントロ”、それに公式サイトにはない“黒毛和牛さしとろ”なるものも。

ラーメンは〆に…。



“焼きあご塩らー麺(440円)”です。新宿に本店を置く人気店「焼きあご塩らー麺たかはし」監修メニュー。総料理長は「らぁ麺やまぐち」の山口裕史氏。個人的には親しみを込めて「にゃみさん」と(笑)。



スープは焼きあごの香ばしさとホロ苦さが感じられるもの。出汁を強調したような印象で少しとろみがあり上品。麺はホシ入りでモチッと食感。量は少なめですが、サイドメニューとしてなら価格も含めてかなりの出来。



ほかに“よだれ鶏の冷やし麺”や、“やまや明太クリームつけめん”なる限定メニューも…思わず追加しそうになりました(笑)。

このところ「おとり広告」「ビール半額」「マグロ産地」などが続き自滅気味のスシローですが、信頼回復を含めてこれからも期待したいです。