ハルピンラーメン 塩尻広丘駅前店＠塩尻市

諏訪地域を中心に多店舗展開している「ハルピンフーズ」のお店。こちらの広丘店は初訪です。



席に着くとお水とともに温かいジャスミン茶が出てくるのがこちらの特徴。





基本メニューはこのようなラインナップ。





セットメニューおよび平日限定のランチセットも充実。このほかに壁メニューで月替わりの限定もあります。



そして系列店ごとの店舗限定メニューも。



今回はその“濃厚豚骨ハルピン(836円)”を頼んでみました。



家系風のビジュアル。底には骨粉も沈んでいますが豚骨感はかなりライト。



一口目はピリ辛味噌っぽい雰囲気でしたが、底から全体を混ぜると沈んだハルピンダレが広がって、味噌とも醤油ともつかない結構濃いめのいわゆる「ハルピンの味」に変身。



やや太めの麺は多加水で茹で加減はかため。意外とスルリと入っていきます。



ランチタイム限定の“小ライス”も。“半ライス”よりも少な目で3口分くらいですが、濃いスープに合うとてもありがたいサービス。



カスターにはさらに濃くするためのタレなど、調味料が充実。



系列店紹介の下にある姉妹店の「ハルピン味噌らーめん 雷蔵」ですが、茅野市に続いてこの「ハルピン」南隣に2022/12/12オープン。

同じく系列店だった「唐揚げのやまざき 塩尻広丘駅前店」を改装。「ハルピン」も営業を継続するため、個性の違う2軒が横並びで営業します。





茅野のお店は未訪なので、近くでいただけるようになるのは嬉しいですね。


塩尻市広丘野村２０５５−４
11:00～22:30（L.O.22:00）
無休
（※公式サイトでは11:00～24:00、1月1日のみ休みとなっていますので訪店時は最新情報をご確認ください）