君ノ珈琲＠安曇野市穂高

2/17から提供が始まった期間限定メニューを求めて。



「りんご香るチョコレート担々麺」という説明があります。



それが“キミノショコラ(1,000円)”。

店主が勤めていた「パパパパパイン」でも“カカカカカカオ”というネーミングでこの時期提供されているもの。本家ではパイナップルが入っていますが、こちらではリンゴが入ります。



ハラペーニョを使った担々麺にチョコレートソースを合わせたもの。辛さはほとんどなくチョコも甘すぎず、それぞれの風味が不思議なバランスで同居。肉味噌を溶いていくと担々麺らしさが徐々に増します。途中でシナモンパウダーを加えてみましたが、こちらも意外とマッチ。

全く想像のつかない味で、見た目も含めて脳がバグるラーメン(笑)。今月末までの提供です。