たこ焼き のまど＠松本市空港東

2017/11に訪れて以来、約5年半ぶり。



「松本空港」近くにあるお店で、創作たこ焼きのほかにラーメンも提供。



こちらが現在のメニュー。







ランチサービスのサラダとコーヒーは無くなったようです。



一番人気という名物“たこ焼きラーメン(1,320円)”を。



「たこ焼きラーメン」というと、世代によってはダンプ松本さんの“アレ”を思い出しますが、全く別物(笑)。



野菜をメインに動物系も加えたドロポタ系スープは、麺を持ち上げるとしっかり絡んできます。ザラッとした舌触りで、強い旨みの割に重たくないので食べやすい。モヤシの上に乗る刻んだ紅生姜がアクセントになっています。



表面はカリッと、中はトロトロのたこ焼きが3つ。割ってみると大粒のタコが入っています。



去年11月から営業時間を変更。通し営業が復活し、閉店時間が早くなりました。


松本市空港東9084-6
11:00～18:00 ※たこ焼きが売り切れ次第閉店
月曜・火曜日定休