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2023年08月08日

丸一らあめん＠安曇野市穂高

気づけばおよそ半年ぶり。

最近は暑さのせいか昼営業は来客がまばらで、夜の営業はあまりやっていないとか。

オーダーはいつもの“ちゅあしゅうめん(900円)”。※表記ママ

チャーシューが足りなかったのか半分が軟骨トッピングになっていましたが、個人的にはむしろウェルカム(笑)。この軟骨が本当にトロットロで次回はこちらをメインでいただきたいくらい。

チャーシューもホロリと崩れるようなやわらかさ。濃いめのスープを吸ったお肉をモチモチ麺と頬張るのが至福。夏場は食後に凍らせた「チューチュー（チューペット）」のサービスも。

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Posted at 2023/08/23 22:29:23

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