ラーメン 仙＠安曇野市穂高

気まぐれ(？)で次々と限定を繰り出す「仙」。



午前9時ごろから営業する「アーリータイム営業」も始めています。



この日の限定はつけ麺です。



注文前はビジュアルが想像できず『二郎系のように野菜山盛りだったらどうしよう…』と慄いていました(笑)。



“やさいつけ麺(1,200円)”です。



「またおま系」とは一線を画す、ふんわりとした魚介と優しい甘さを持たせたつけ汁。中には白菜やネギがたっぷり。



タピオカ粉を練り込んだ麺は、過去に経験のないくらいの喉越しの良さ。鶏のチャーシューには柚子胡椒が塗布されていて、いい塩梅に味変。



お忙しい中、スープ割りにもご対応いただき感謝。



限定メニューや営業情報はお店の公式Xでこまめに発信されています。