麺肴ひづき あさのや＠松本市並柳 味噌󠄀野菜タンメン

店主に新年のご挨拶を兼ねて。14時ごろに訪れたものの並んでいる人がいたので、閉店間際に出直しました。



今回は未食のレギュラーを。



“味噌󠄀野菜タンメン(870円)”です。

野菜をたっぷり使った味噌󠄀仕立ての野菜タンメン。野菜価格高騰の話題で持ちきりの中、この価格は破格値ではないでしょうか。



油断すると火傷しそうなほど熱々のスープ。少し経って落ち着いてくるとやや甘めでふくよかな味噌󠄀と野菜の旨みが引き立ちます。濃厚ですが塩加減ピッタリで最後まで飲み干せる一杯。

魅力的な限定が繰り出されますが、レギュラーメニューも鉄壁。