らぁ麺しろがね 安曇野店＠安曇野市豊科

期間限定・数量限定のメニューをいただきに。



店内は囲炉裏状のウェイトスペースだった場所が客席にリニューアルしていました。



お邪魔した正午過ぎで残り10杯という表示が。



こちらがその“冷やし豆乳担担麺(1,050円)”です。



ドロッと濃厚ながら鶏の甘みも合わさりまろやかな豆乳スープ。ラー油多めでしっかり辛い。わがままを言えば、器も含めてもっとキンキンに冷たくしても喜ばれるのではないかという印象。

ちょうどピークタイムに当たったためか、満席ではないのにも関わらず注文から提供まで約25分。さすがにちょっと長く感じました。