kote-kotekoのブログ一覧

『らーめん店の元祖』は姫路市にありました(笑)。 姫路駅から徒歩5分ほどのところにある昭和35年創業という超老舗。サンプルのショーケースは惹かれるものがありますね。 営業開始直後だったのですぐに座ることができましたが、カウンター2列の細長い店内は10人も入ればぎゅうぎゅう。 ...
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姫路駅前の地下街「グランフェスタ」にやってきました。 その中にあるのが「御座候（ござそうろう）」というラーメン店。 ※御座候 姫路駅店 姫路で「御座候」といえば、“回転焼”という、いわゆる大判焼・今川焼が名物のお店です。 甘味がメインの会社が、なぜか姫路市内に3か所だけ担々麺 ...
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姫路出張2日目。お昼までの会議を終えて、参加者と一緒に秋晴れの姫路城を見学。 見学後、多くの皆さんがパスタランチへと向かいましたが、私はここでお別れしてラーメン店へ(笑)。14時を過ぎてやっているお店の中からこちらの「丸十（まるじゅう）」を訪ねました。 屋号となっている「丸十」は薩 ...
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出張のため兵庫県姫路市を訪れました。新幹線で11時に到着し、向かったのは在来線の上り5･6番線ホーム。 姫路駅の名物で、姫路市民のソウルフードとも呼ばれる立ち食いそば『まねきのえきそば』です。下りのホームにも店舗はありますが、この懐かしい車両をデザインした店舗は上り線のみ。 お店の ...
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夏の“つけ麺”と冬の“豚骨味噌”の端境期となる4月と10月にだけ提供される限定メニューを。 イタリアンな2種類。辛かった印象があるので最近はカルボナーラが続いていました。 2019年4月以来、6年半ぶりとなる“豚骨ペペロンチーノ(1,250円)”です。 前回いただいた時よりも30 ...
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平日にお休みが取れたら訪れたくなる候補の筆頭です。開店20分前に到着しましたが、既に数組が待っている状態。 この日はちょうど雲呑(ワンタン)の提供を再開する初日。メニューの名前が去年はカタカナで「ワンタン」でしたが、漢字表記に戻りましたね。 まずは“醤油 雲呑麺(1,350円)”を ...
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お昼の12時台に通りかかったところ、駐車場にはわずか3台しか停まっていなかったので飛び込みました。いつも混んでいる印象だったのでラッキー。 新メニューが加わって選択肢が幅広くなりました。 この日は暑いくらいの陽気だったのでつけ麺の中から選択。 新レギュラーの“豚骨魚介つけ ...
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仕事の出先、短時間でお昼を済ませたいと思いながら向かったのがこちら。SNSでは単に「豊科店」と表記。 10月とはいえ少し暑かったこの日。惹かれたのが10月末まで開催中という「秋のバンチーまつり」のPOP。 さらに「麺大盛りセール」も同時開催中。 ならばと“バンバンチーメン(7 ...
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9/29から始まった新しい限定をいただきたいなと思って訪店。 するとこの前の日からつけ麺ver.が追加されたということなので早速。 いつの間にか券売機がタッチパネル式の新しいものに変わっていました。 いただいたのは“豚骨正油つけ麺(1,150円)”です。 ラーメンタイプより ...
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今回は「セブン-イレブン」で販売されているチルド麺を。 “豆乳蔵出しみそラーメン(626円)”です。 日本酒を造る過程で廃棄されるものが多い酒かすを有効活用したメニューの考案を「松本青年会議所（JC）」が「松本第一高校」食物科･調理部に呼びかけ、「セブン-イレブン･ジャパン」と共同開発した ...
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