kote-kotekoのブログ一覧

現在の場所に移転して今年でもう20年経つのですね。 移転前から一番食べていたメニューを。 “担々麺(1,000円)”です。 こちらの担々麺(当時は坦々麺)をいただくのは2年半ぶり。町中華らしからぬ本格的なビジュアル。 胡麻の風味と辣油が際立つ爽やかな辛さが印象的。かなりあっ ...
続きを読む

この夏の暑さ故か、週末を中心に常に混んでいます。 この日の厨房には松本店で麺上げをされている眼鏡の女性の姿があって少し驚きました。 前回は2月に訪れたので、ほぼ半年ぶり。 5月初めに価格改定があり、麺類のメニューは鶏団子を廃止した上で全体的に値下げされました。鶏団子は人気のあった具材 ...
続きを読む

去年8月以来なのでちょうど1年ぶり。 2種類の限定が提供されていました。 迷いましたが直前につけ麺を食べてきたばかりなので、今回はこちらを。 “冷やし中華(1,100円)”です。 刻んだ紅生姜とからしの小皿が付きます。 胡麻油が香りコクのあるタレ。大葉の清涼感もあ ...
続きを読む

6月に夏季限定をいただいたばかりですが、今度は別の新メニューが出たということで伺いました。 入口の扉には『つけ麺はじめました！』とアピール。 しかも一気に6種類。「鶏支那屋＠松本市」の7種類に迫る勢いです(笑)。 “浸雷紋(つけらいもん)”と名付けられたそのラインナップは、 ...
続きを読む

8月6日から提供が始まった期間限定のメニューがとても美味しそうだったので訪れました。 ラーメンだけ…とはいかず、まずはフェアの商品も含めてお寿司を。 そしてこちらが「スシロー×食べログ」シリーズの新作。 “「麺屋 鯖の上にも三年」監修 濃厚鯖節ラーメン(450円)”です。 ...
続きを読む

シェアキッチンを使い不定期営業するお店。 8月は15日～19日までランチ営業。 黄金シャモ・真田丸・安曇野放牧豚を使った限定も食べたかったのですが、この日も厳暑で冷たいメニューを… “昆布水つけ麺 塩(1,300円)”です。 4月にいただいた“豚ニボ昆布水つけめん”より ...
続きを読む

「吉田家」出身の店主が営む諏訪の人気店。 夏休みシーズンということで結構な混雑ぶり。 去年3月に訪れて以来です。 前回と比べるとチャーシューメンは100円、それ以外は50円のアップ。 トッピングも若干値上がりしていました。 今回は“横浜豚骨ラーメン 並(900円) ...
続きを読む

2025/8/5オープン。店主は「おおぼし」ご出身だとか。 店名の由来は、今年（2025年）を示す十干十二支（六十干支）の「乙巳(きのとみ)」だと思われます。「甲子園」の由来と同じですね(笑)。 新規店にもかかわらず、お願いや注意書きがしっかりと示されていました。過去にいろいろな場面を ...
続きを読む

雨の降る中、この日は松本市の北西部を巡ったものの、臨時休業や早仕舞いなどで振られ続け、流れ着いたのが15時まで営業していたこちらへ。 ラインナップや価格に大きく変わった様子は見られません。 一つだけ、券売機の上のPOPに注意が追加されていました。マシマシを頼んで残すと注意される ...
続きを読む

矢継ぎ早に限定を繰り出す、松本の名店の一つ「ひづき」。 8/7から始まった期間限定のメニューをいただきに。 メニュー一覧の右下にそのメニューがありました。 “冷やし汁なし担々麺(950円)”です。 表面が真っ赤でいかにも辛そうなビジュアルですが、辛さはほとんどなく酸味が ...
続きを読む