kote-kotekoのブログ一覧

ちょうど1か月のブランク。 13時に到着し、その10分後には本日分の提供終了。ギリギリセーフでした。 私のあとに女性が1人で来店し「もう1人はあとから来る。頼むメニューは決まっている。」と言ってましたが、注意書きのとおり全員揃ってから入店がルール。 ご飯ものも惹かれましたがラーメ ...
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去年10月から第2・第4火曜日限定で営業を行ってきた「のうてんき」。 この日（1/14）から毎週火曜日営業になったということで伺ってきました。 前回あった“ソーキそば”は“みそらーめん”にチェンジ。 その“みそらーめん(800円)”をいただいてみました。 味噌ダレは俵屋麹店 ...
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“本枯れ節と真昆布の中華そば”が始まったという店主のポストを見て訪店。 訪れたのは告知からちょうど1週間後。『結構杯数できる』という言葉に期待したものの提供は残念ながら終了していました。終わった時もお知らせいただけると助かるのですが… この日の提供メニューの中から数 ...
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年越しの深夜営業、そして元日も営業…と、年末年始も休みなく営業された「仙」。この日もメニューを絞っての営業。ただし「疲れたら休む」というスタイル(笑)。 近くにある「穂高神社」の初詣がてら訪れる人も多かったらしく、3が日は相当混んだようです。 ピークタイムを外して14時頃に訪れまし ...
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店主に新年のご挨拶を兼ねて。14時ごろに訪れたものの並んでいる人がいたので、閉店間際に出直しました。 今回は未食のレギュラーを。 “味噌󠄀野菜タンメン(870円)”です。 野菜をたっぷり使った味噌󠄀仕立ての野菜タンメン。野菜価格高騰の話題で持ちきりの中、この価格は破格値ではな ...
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年末に訪れるつもりでしたが、駐車場の満車や臨時休業などでタイミングが合わず結局年明けに。 暖かい日だったので“冷やし中華”や“つけ麺”とも迷いましたが、4年前のオープン時にいただいて以来となる看板メニューを。 “黄昏そば(850円)”です。 鶏がフワリと香る優しい和風 ...
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つけ麺を食べようと訪店。 いざお店に着くと、つい先日YouTubeで「山賊焼きラーメン」について語る動画を観たことを思い出してこちらを。 “山賊味噌ラーメン(980円)”です。 “味噌らーめん”のチャーシューとメンマに代わり、山賊揚げがドンと乗ります。 拳骨ベースのぽっ ...
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1/2は定休日の木曜ですが、この日から年明けの営業開始。 お店から1月限定の告知をいただき、早速お邪魔いたしました。 厨房で麺上げするのは店主の晴さん。昼間は普段「三代目紀守」の方にいらっしゃるので、なかなかレアな光景(笑)。 1月の限定“塩燕黒らあめん(980円)”です。選べる ...
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2025年、1杯目はこちらで。 今年も元日から営業。数日前に訪れた時は20人ほど待ちの状態で断念しましたが、元日は11:30過ぎの到着で並びなし。店内も3組程度と落ち着いていました。 今シーズン初の味噌󠄀を。 11月〜3月限定の“豚骨味噌󠄀 並(1,000円)”です。好みはす ...
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大晦日恒例のラーメン総決算。 なんと今年で20回目！ 二十歳です…💧 今年の実食期間は1月1日～12月30日。 偶然ですが最初と最後は「麺肴ひづき イリヤマノニボシソバ＠松本市」という1年に。 まずは2024年の実食総数から。 こちらは299杯となりました。 去年の333杯よりも少 ...
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