kote-kotekoのブログ一覧

11月に訪れたばかりですが、この日は特別イベントが催されるとあって訪店。 なんと「拉麺酒房 熊人＠上田市」の店主自ら営業を仕掛け、この日だけの事前予約制・限定30食のみという蒼空×熊人コラボのスペシャルメニューを提供。ちょうどお休みだったので速攻予約(笑)。 入店時に「予約です」とスタ ...
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以前から気になりながらも初訪。 ユニークな店名で、そこに「！」が付くのも珍しいですね。県内では他に「ガッツだ！ニボジロー＠松本市」と「めん処 soy屋！＠茅野市」くらいでしょうか。 「since 2004」とあるので今年で創業20周年ですね。 初めてなので看板メニューを。 ...
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少し遅くなった仕事の帰り道、小腹が空いたので「テンホウ」へ。 野菜炒めに麺をからめた汁なしラーメン“チャーメン(740円)”です。 昭和31年に創業したテンホウの前身「天宝 鶴の湯 餃子菜館」で、当時からラーメンよりも前に提供されていた歴史あるメニュー。卓上の調味料で味変を楽しみます。私は ...
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ラーメン店っぽくない、ペンションのような佇まい。創業は1994年なので今年30周年です。 店舗の脇には諏訪市にある「盛谷製麺」の麺箱が置かれていました。 訪れるのは20年ぶりくらいと、かなり久々。店内も落ち着きを感じさせる木調の大人っぽい雰囲気。昔の記事で「女の子たちだけでも来られ ...
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「寸八」と「ハルピン」による人気のコラボ店。2月の開店翌日に訪れて以来です。 日曜の正午過ぎだったため行列覚悟で訪れましたが、席は半分程の埋まり具合。 両店のコラボラーメン“寸八ハルピン”がメインですが、今回は全国のご当地ラーメンを再現したメニューからチョイス。 県内では貴重な徳 ...
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新しい限定メニューをいただきに。 今回は月替わりではなく、12月と1月の2か月間提供されます。 あさりスープを張ったところにミルクの優しく濃厚なスープを注いだ“あさりスープのクラムチャウダーラーメン(1,290円)”です。 さらりとしたあさりのスープが、ミルクの部分を混ぜ合わ ...
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2024/11/29オープン。場所は「Ｍウイング（松本市中央公民館）」の南真向かいです。 地鶏をメインとした居酒屋「城下町の燈 旬酒場八よし」がラーメン店に業態転換したもの。 麺類は味噌󠄀と醤油の2種類。以前のお店で名物だった“親子丼”も健在です。 筆頭の“炙り系札幌味噌� ...
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2024/12/4に本オープンした新店です。 安曇野で人気の手作り餃子テイクアウト専門店「餃子商店 つむぎ」が、今年10月から休業中だった「BEST KITCHEN ラーメン部（未訪）」の居抜き…というか、移転前にもともと営業されていた創業の地にラーメン店をオープン。 本店の定休日であ ...
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次々と繰り出される限定メニューが魅力的で、なかなかレギュラーにたどり着けないお店(笑)。 「曜日メニュー」とありました。書かれているメニューはある程度の期間でローテーションされるようです。 火曜日だったので“味噌󠄀中華そば(1,100円)”。 いわゆる辛味噌󠄀ラーメンです。以 ...
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2024/12/7に移転オープンしたばかりの「三空」本店へ。 堀金の店舗は2019/4/14創業なので、約5年半での移転です。 これまで手狭だった駐車場ですが、移転先はコンビニエンスストアの居抜きということもあり格段に広くなりました。機会損失もかなり減らせるのではないでしょうか。 ...
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