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【備忘録】



“金のつけ鶏中華(880円)”を。



鶏中華のスープと味噌の麺の組み合わせ。茹で前250gくらいでしょうか、なかなかのボリューム。つけ汁は味噌のやり過ぎ感からしたら大人しめ。割りスープは澄んだ鶏ガラ。




11:00～20:00（L.O.19:30）※9/30までの限定出店
不定休

【備忘録】



限定の“牛脂油そば(788円)”。評判が良いのでいただいてきました。



ねっとりとした牛脂が、特徴的な断面のウイング麺に纏い、分かりやすい味ながら最後まで美味しく食べきれるしつこさの無いもの。食後の余韻が長続きして、既にまた食べたいと思わせます。ライムを絞るとサッパリしますが、牛感を堪能するなら絞らないという選択肢も。ビールを飲みながらつまみたくなる麺でした。

【備忘録】



9/10にオープンしたばかりの新店。
本日訪れてみたところ、画像の通りスープ・味の見直しを行うとのことで残念ながら休業とのこと。



この休業がいつまでなのかは不明です。

※営業再開しているようです
お店の情報は関連URLのTwitterでご確認ください

【追記】　実食記録はこちら

松本市桐２丁目５−８