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2019年07月02日 イイね!

元祖純情系 らーめん矢@大町市

元祖純情系 らーめん矢@大町市限定メニューが登場したとの情報を得て訪店。



券売機にお金を入れると上から2段目(画像参照)の何もないボタンが点灯。押すと“限定(750円)”と書かれた食券が出てくる隠れメニュー。





いわゆる「二郎インスパイア」のような豚骨醤油にキャベツやモヤシ、玉葱などの野菜と、醤油漬けの刻みニンニクが乗ったラーメンが出されました。店主のお気に入りの食べ方とのこと。タレが強く、野菜が多いものの結構塩辛い。そしてニンニクの破壊力。醤油漬けになっているので雰囲気は行者ニンニクにも似ていて、若干とろみも出ている印象。なかなか強烈ですが、後半お酢をレンゲ1杯入れて落ち着かせて完食。翌日までニンニクが残るレベルですので、食べるタイミングに注意が必要です(笑)。
Posted at 2019/07/05 21:49:30 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン日記 | 日記

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「らぁ麺 こむぎ@上田市 http://cvw.jp/b/2009763/38513643/
何シテル?   09/08 22:06
kote-kotekoです。よろしくお願いします。 車よりもラーメンブログがメインとなりつつあります(笑) 長野県内のラーメン(松本市周辺メイン)を求め...
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