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JR大糸線・有明駅改札の真正面に2020/8/1オープンしたばかりの食堂です。



入口左の提灯に「食事処 有明」とありますが、店名は「有明商会」のようです。ご主人は「丸一」の店主とご近所さんでお知り合いだとか。





営業情報やメニューは外に向けて出されているので助かります。ただし、お昼は現在のところ中華そばとカレーのみで営業なので注意が必要です。



オーダーは迷わず“（無添加スープの）中華そば(600円)”。





店内はL字の掘りごたつ式カウンターが6席程度（奥に別室も？）。前はエステ店やベーカリー（有明のパン屋さん）が入っていたようですが、もともと内装業者だったというご主人が自分で改装してオープンさせたのだとか。酒類やおつまみメニューも充実。生ビールが安い(！)。ほかにもワインやモエ・エ・シャンドンも…。



ラーメンは至ってシンプルな見た目。ですが、添加物が苦手なご主人が『自分で食べられるものを』と全て無添加のメニューを提供されています。実は内装業のほかにオーガニックレストランも営んでいたとか。



スープを啜ると甘みとキレのある醤油ダレが感じられます。野菜の旨みも少し感じ、蕎麦つゆっぽい雰囲気も。表面の油が多そうに見えますが口当たりは優しく万人に受けそう。麺はやや細めの縮れ。タレで煮込んだチャーシューはガッチリ食感。メンマは噛む力がいらないくらい柔らかく煮込まれています。呑みの〆にはピッタリでしょうね。







駐車場は4台分。有明駅南側にある駐車スペースの「有明商会」と書かれた3ヵ所、そして夜は画像手前の「タキザワ」と書かれた理容店の場所が使えるそうです。駅の目の前ということもあり、列車を使ってちょっと夜に繰り出したくなりました。


※現在営業状況不明
安曇野市穂高北穂高2216-1
11:30～13:30、17:00～21:00
日曜日定休