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7月の限定はこちら。



“生ハムとメロンのさっぱり冷やしラーメン(960円)”。こちらのお店で初めて扱うというメロンを使ったメニュー。ほかのお店でもあまり聞いたことはありませんが(笑)。



油分一切なしの文字通りさっぱりしたスープ。塩分がシャープでしっかりしているのでベースの味はしっかり。



そこにメロンから出るほんのりした甘みが意外とマッチ。完熟の一歩手前で甘過ぎないのがポイント。食べる前はどうなるかと思いましたが、十分「あり」。



生ハムに乗るアメリカンチェリーも適度な酸味と味の濃さがアクセントに。



かなり攻めた印象ですが、写真映えもしますしデザート感覚でいただけるラーメン。今日のような暑い日にはピッタリです。

先週金曜日（7/9）から提供の限定を求めて、約5ヵ月ぶりに。



限定150食の“南高梅とホタテの冷やし塩そば(1,000円)”。



キンキンに冷たいスープは爽やかな梅の酸味と優しい塩気。刻んだ大葉と葱の下には梅肉を塗布した鶏チャーシュー3枚。



貝柱は甘み強くプリップリ。150杯とありますが、仕込み数を増やしたこともあって、7/16昼現在で残り約80杯とのこと。





最新の営業時間を確認。一部サイトでは11:30オープンとなっているものも多く、今回も11時に訪れて開いていなければ出直そうと思っていましたが、現在は11:00の開店でした。