kote-kotekoのブログ一覧

今月の限定を求めて。



12月は「あご祭り」。トビウオですね。



醤油と塩・背脂の有無・あっさりとこってりで、なんと8つのバリエーション。



悩んだ挙句に頼んだのは背脂ありバージョンの“背脂大好き！こってりあご正油らぁめん(910円)”。今回はさらに“玉ねぎまし(55円)”＋“岩のりまし(55円)”。豚骨と鶏のぽってりとした濃厚スープにトビウオの風味。タレはやや塩辛め。



ビジュアル以上の重厚さと尖り感がありましたが、玉ねぎと岩のりが良い仕事を発揮。いわゆる「燕三条系」の雰囲気も楽しめます。インパクトがありましたが、あっさりのバランスも気になるところ…お店の策略にはまっていますね(笑)。



現在のメニュー表はこちら。1,000gのつけ麺…4人前前後でしょうか。どなたかチャレンジいかがでしょう？(笑)



現在は10:00～24:00の通し営業。アイドルタイムの15:00～17:00には味玉or大盛りのサービスが始まりました。

去年11月以来、1年ちょっとぶり。土曜日ということで激しく混んでいました。



訪れた時はテーブル席待ちの方が多く、単身だった私はちょうど空いてるカウンター席へ先客を飛び越して案内されラッキー。相変わらずの人気で店内はやや殺伐(笑)。カウンター席の親子はラーメンを食べ終わってしばらくしてから餃子が出てくるほどで、ちょっと可哀そうでした。



オーダーは“野菜炒めラーメン（小盛）(790円)”。通称「イタメ」は個人的に定番のメニュー。以前は小盛の設定はありませんでしたが、普通盛りがボリューミーだったため追加されたサイズ。ちなみに毎週のように通っていたころは、大盛で頼んでいました(笑)。



この小盛でも他のお店では並レベルのボリューム。野菜の旨みを吸った油が香ばしく、ギトギトな見た目の割にさっぱり。



途中で卓上のお酢をたっぷり入れて食べるのが自分流。



平日ランチはかなりお得そうです。差額で他のラーメンに替えられたら最高かも。こちらのお店は“味噌ラーメン”も人気のメニュー。これからの季節にぴったりですね。