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水曜日定休ですが、大型連休中ということでこの日は営業。



ちょうど正午でしたが駐車が少ないのを見てそのままイン。



現在“つけ麵”の提供なし。



というのも、4/30から提供中の限定メニューがつけ麺のため。



それが"素干し海老のつけ麺(900円)"です。



海老を丸ごと粉砕した香ばしいつけ汁。自家製ラー油で真っ赤ですが辛さは控えめで結構ビター。雲呑にも海老が入っていて食感プリプリ。春の山菜の女王とも呼ばれる「コシアブラ」も入っています。大葉とも違う独特な清涼感がほんのり。



今回は1玉で注文しましたが、これなら2玉でもスルッといただけそう。用意したスープが終わり次第提供終了とのこと。



なお、昨今の情勢による影響で6月2日から価格改定で値上げされるそうです。